Названо лучшее время для обеда, чтобы улучшить пищеварение

Время приема пищи влияет не только на чувство голода, но и на пищеварение, уровень энергии и качество сна. Исследования показывают, что регулярные поздние обеды могут снижать расход энергии в состоянии покоя, то есть замедлять обмен веществ. Кроме того, привычка есть в разное время может отражаться на самочувствии в течение дня. Диетологи советуют придерживаться более предсказуемого графика питания, а для обеда одним из наиболее удобных вариантов считают середину дня.

Об этом пишет Real simple. 

Почему лучше обедать около полудня

Хизер Кениг, дипломированный диетолог компании Juice Plus+, рассказала, что сама старается обедать ежедневно примерно в 12:00. По ее словам, регулярное время приема пищи помогает организму выработать определенный ритм и поддерживает нормальное пищеварение.

«Регулярное время обеда, которое для меня приходится примерно на полдень, помогает пищеварению, поскольку организм привыкает к предсказуемому режиму питания», — объясняет Кениг.

Как отмечает специалист, при постоянном графике организм может лучше координировать процессы, связанные с перевариванием пищи. Речь идет о выработке желудочной кислоты и пищеварительных ферментов, а также о движении кишечника. Регулярность помогает этим процессам работать более согласованно.

Полдень также удобен тем, что находится примерно посередине между завтраком и ужином. Если пообедать слишком рано, голод может вернуться задолго до следующего приема пищи. Если же отложить обед на позднее время, человек рискует прийти к столу слишком голодным.

В такой ситуации, предупреждает Кениг, возникает вероятность съесть большую порцию слишком быстро. Это может привести к вздутию живота и другим неприятным ощущениям после еды.

Почему важнее регулярность, а не конкретный час

При этом диетолог подчеркивает, что универсального времени для обеда не существует. График питания зависит от распорядка дня, индивидуальных сигналов голода, физической активности и потребностей организма.

«Наши графики, чувство голода, уровень активности и индивидуальные потребности различаются. Но для меня обед около полудня естественно вписывается в распорядок дня», — говорит Кениг.

По ее словам, такой режим позволяет регулярно питаться и спокойно съедать сбалансированный обед, не дожидаясь сильного голода и не торопясь.

Главное условие для комфортного пищеварения — найти график, которого можно придерживаться большую часть времени. Важно не только регулярно обедать, но и учитывать время приема пищи относительно сна, избегая поздних ужинов и ночных перекусов.

«Главное — найти относительно постоянный график питания, который поможет соблюдать регулярность приемов пищи, учитывать их время относительно сна и избегать еды поздно вечером», — объясняет диетолог.

Как отмечает Кениг, благодаря такому режиму организм может заранее подготовиться к поступлению пищи и согласовать работу пищеварительной системы.

За сколько часов до сна нужно заканчивать есть

Еще одна рекомендация специалиста касается вечернего питания. Кениг советует заканчивать последний прием пищи как минимум за три часа до сна. Это время необходимо организму для переваривания еды до того, как человек ляжет спать.

Такой промежуток помогает снизить вероятность рефлюкса и изжоги, а также избежать ощущения переполненного желудка, которое может мешать полноценному отдыху.

При этом необязательно каждый день садиться за стол строго в одну и ту же минуту. По словам диетолога, гораздо важнее придерживаться общего режима.

«Вам не обязательно есть каждый день точно в одно и то же время, но регулярный график питания может быть комфортнее для пищеварительной системы, чем постоянные небольшие перекусы в течение дня или обильные приемы пищи в непредсказуемое время», — заключает Кениг.

Ранее Курсор писал, что сердце может предупреждать об опасности: три признака на теле.