Названы лучшие продукты и напитки для здоровья печени - очищают и восстанавливают клетки

Какие продукты поддерживают здоровье печени, рассказывает диетолог Олег Швец в Facebook.

Питание играет ключевую роль в этом процессе. Многие продукты содержат компоненты, которые стимулируют работу печеночных ферментов, защищают от жирового наложения и снижают воспаление и окислительный стресс.

Кофе

Исследования показали, что кофе имеет защитное действие на печень, даже у людей с уже имеющимися проблемами. Он снижает риск развития цирроза и гепатоцеллюлярного рака и улучшает выживаемость пациентов с хроническими заболеваниями. Основные преимущества кофе связаны с его способностью предотвращать жировое отложение и образование коллагена в печени.

Чай

Исследования 2020 года показали, что зеленый чай способствует снижению уровня печеночных ферментов у пациентов с метаболически-ассоциированной болезнью печени (МАСХП). Прием экстракта зеленого чая также уменьшал уровни АЛТ и АСТ, а также риск развития рака печени.

Грейпфрут

Грейпфрут содержит антиоксиданты, такие как флавоноиды нарингенин и нарингин, которые защищают печень, снижая воспаление и защищая клетки. Эти антиоксиданты также замедляют развитие фиброза печени.

Черника и клюква

Ягоды содержат антоцианы, которые являются мощными антиоксидантами. Клюквенные добавки улучшают состояние печени у пациентов с МАСХП, а экстракт черники угнетает рост клеток рака печени.

Виноград

Виноград и виноградный сок снижают воспаление, предотвращают повреждение клеток и увеличивают уровень антиоксидантов. Однако некоторые исследования не показали значительного влияния на печеночные ферменты.

Свекольный сок

Беталаины в свекольном соке обладают антиоксидантными свойствами, снижая окислительное повреждение и воспаление печени.

Крестоцветные овощи

Богаты клетчаткой и растительными соединениями, они улучшают процесс детоксикации и защищают печень. Брокколи и другие крестоцветные овощи снижают риск развития опухолей и жировой болезни печени.

Орехи

Орехи богаты здоровыми жирами, антиоксидантами и витамином Е. Они связаны со снижением риска МАСХП.

Оливковое масло

Оно благотворно воздействует на печень, уменьшая накопление жира и повышая уровень печеночных ферментов.