Названы продукты, которые повышают риск инсульта - в списке два вида мяса

Неправильное питание и увлечение вредными жирными, обработанными продуктами может существенно увеличит риски возникновения инсульта. Нарушения мозгового кровообращения может спровоцировать частое и длительное употребление ряда продуктов, самыми опасными из которых медики признали два вида мяса.  В материале рассказываем, какие виды мяса стоит потреблять в меру.

Об этом свидетельствует исследование, опубликованное в European Heart Journal.

Известный кардиолог и основательница организации Plant-Based Health Professionals UK доктор Ширин Кассам призывает как можно реже употреблять переработанное мясо - сосиски, бекон и ветчину. Также опасными она называет красные сорта мяса -  говядину и свинину.

Ранее ученые провели исследование, в котором задействовали 400 тысяч участников из девяти стран. Благодаря наблюдению за их питанием и состоянием, были выявлены продукты, которые связаны с риском как ишемического, так и геморрагического инсульта. Как оказалось, даже потребление всего 50 граммов красного и обработанного мяса в день связано с увеличением риска ишемического инсульта на 14%.

Чтобы обезопасить себя от инсульта, доктор Кассам рекомендует свести потребление красного и переработанного мяса к минимуму, а также включить в рацион побольше "легкого" белка - яиц, рыбы и морепродуктов, из мяса лучше выбирать нежирные части курицы или индейки. Также обязательно в рационе в большом количестве должны присутствовать фрукты, овощи, цельные зерна, бобы, орехи и семена. Они содержат много питательных веществ и антиоксидантов, которые уменьшают риск инсульта.

Ранее Курсор писал, что диетолог назвала три неожиданных напитка, которые могут вызвать воспаление желудка.