Названы продукты, положительно влияющие на работу мозга

Большинство людей обычно знают, какие продукты лучше избегать для поддержания здоровья сердца, но не всегда задумываются о влиянии этих продуктов на мозг. Доктор Роберт Мелилло, специалист по мозгу и аутизму, подчеркивает, что мозг, хотя и составляет всего 2% веса тела, потребляет около 20% всех калорий, и поэтому то, что мы едим, может оказать значительное воздействие на его функционирование.

Об этом пишет издание Huffpost. 

"Правильное питание - это основа для умственной остроты и жизненной силы. Также, как мы заботимся о теле через упражнения и диету, питание мозга правильной пищей имеет ключевое значение для поддержания ясного и молодого ума", - отмечает нейрохирург Бретт Осборн.

Продукты, которые могут оказывать положительное воздействие на здоровье мозга:

1. Авокадо: Содержит полезные мононенасыщенные жиры, которые помогают уменьшить риск сосудистых заболеваний и обеспечивают мозг необходимой энергией.
2. Брокколи: Содержит сульфорафан, способствующий снижению воспалений и улучшению здоровья мозга.
3. Черника: Богата флавоноидами, которые обладают нейропротекторным действием, увеличивают нейропластичность и мозговой кровоток, а также содержит антоцианы, помогающие защитить мозг от окислительного стресса и воспаления.
4. Яйца: Желток содержит холин, важный для производства ацетилхолина, необходимого для памяти.
5. Жирная рыба (лосось, сардины, скумбрия): Богатая жирными кислотами омега-3, которые способствуют поддержанию здоровья мозга, улучшают память и настроение.
6. Зелень (шпинат, капуста): Богатая витаминами, минералами и антиоксидантами, способствует здоровому функционированию мозга, снижает воспаление и улучшает когнитивные функции.
7. Тунец: Нежирная рыба, содержащая тирозин и креатин, что благотворно влияет на нейротрансмиттеры и водопоступление в клетки мозга соответственно.
8. Куркума: Содержит куркумин, обладающий противовоспалительными свойствами, а также связывающийся с белками, связанными с болезнью Альцгеймера.
9. Имбирь: Мощное противовоспалительное средство, способствующее улучшению когнитивных функций.
10. Гинкго билоба: Улучшает память и когнитивные функции, считается, что увеличивает приток крови к мозгу и защищает клетки от окислительного повреждения.
11. Ферментированные продукты (кефир, чайный гриб, квашеная капуста, йогурт): Полезны для здоровья мозга, поддерживают здоровый микробиом, что считается "лекарством" для замедления возрастных заболеваний, включая те, которые затрагивают мозг.

Ранее "Курсор" писал о том, что были названы 6 продуктов, которые стоит избегать при повышенном холестерине.