Эксперт подчеркивает важность химического нейромедиатора, такого как серотонин, который играет ключевую роль в регулировании функций мозга и тела, таких как настроение, сон, здоровье костей, свертываемость крови и формирование памяти. Существуют продукты и напитки, которые временно могут снижать уровень серотонина и тем самым подавлять наше настроение.
Сладкие снеки и другие рафинированные продукты могут воздействовать на выработку серотонина в организме. Сладкие напитки, магазинные десерты, шоколадные батончики и сухие завтраки входят в эту категорию. Их регулярное употребление может уменьшить количество триптофана, необходимого для синтеза серотонина, и витаминов группы B.
Трансжиры вредны для организма, и, по мнению специалиста, они также могут негативно влиять на настроение. Продукты, содержащие трансжиры, - полуфабрикаты, картофельные чипсы и соленые закуски, - следует исключить из рациона.
Переработанные продукты также могут стать причиной депрессии. Длительное употребление колбасы, сосисок и консервов может оказать негативное воздействие на здоровье кишечника, где происходит синтез большей части серотонина в организме.
Продукты, способствующие улучшению настроения - это, прежде всего, натуральные продукты с минимальной обработкой. Для хорошего настроения рекомендуется употреблять яйца, орехи, лосось и творог. Помогут также бананы, которые помимо содержания серотонина, являются одним из мощнейших продуктов-антидепрессантов, содержащих витамин B6, необходимый для поднятия настроения. Овсянка и гречка содержат триптофан, который, перевариваясь, стимулирует выработку гормона счастья - серотонина, благотворно влияющего на настроение.
"Курсор" ранее рассказывал, что ученые выяснили, какое питание может уберечь от распространенного вида рака. Рак кишечника является одним из самых распространенных и опасных из-за поздней диагностики, но есть действенный способ его предотвратить.