Сливаете вашу утреннюю чашку кофе с завтраком и чувствуете себя плохо после этого? Вам стоит прислушаться к советам экспертов, ведь есть продукты, которые лучше не сочетать с кофе.
Продукты, содержащие цинк
Сочетание кофе с продуктами, содержащими цинк, может привести к его плохому усвоению организмом, что может вызвать воспаление кожи и расстройства желудка. Поэтому избегайте пить кофе сразу после употребления гороха, бобов, устриц, мяса птицы или красного мяса.
Продукты, богатые кальцием
Сочетание кофе с молочными продуктами, хоть и популярно, не является лучшей идеей, особенно для пожилых людей. Каждая чашка кофе выводит из организма 2-3 мг кальция при ежедневной норме в 1000 мг. Врачи рекомендуют не превышать 3 чашек кофе в день, чтобы избежать риска остеопороза. Если у вас завтрак с молочными продуктами, лучше подождите час после кофе.
Растительные продукты
Это особенно важно для вегетарианцев и веганов. Полифенолы, содержащиеся в кофе, могут мешать усвоению негемового железа, присутствующего в растительных продуктах. Поэтому после употребления блюд с горохом, фасолью, соевыми продуктами, нутом или чечевицей подождите час перед кофе.
Витамины
Кофеин может снизить усвоение витаминов, поэтому лучше избегать его во время приема витаминов и минералов. Если вы не можете совсем отказаться от кофе, подождите как минимум час после приема витаминов.
Алкоголь
Добавление алкоголя в кофе может дать вам чувство энергии и тепла, но не забывайте о негативном влиянии на печень. Комбинация кофе и алкоголя может привести к интоксикации и перегрузке печени, что неблагоприятно сказывается на здоровье.
Ранее "Курсор" писал о том, что ученые выяснили, как кофе может предотвратить болезни печени. Исследователи заявили, что употребление кофе может предотвратить жировую болезнь печени, которая выражается избыточным отложением жира в гепатоцитах, а также другие опасные заболевания, включая диабет 2-го типа и рак.