О неочевидной пользе черного шоколада рассказали ученые

Употребление черного шоколада в определенное время суток может принести пользу для здоровья сердца и способствовать снижению веса. Как сообщается на сайте Very well health, время приема сладости влияет на аппетит, обмен веществ и уровень сахара в крови.

Если съесть черный шоколад в первой половине дня, особенно утром, это может оказать положительное влияние на метаболизм и уменьшить тягу к сладкому. Исследования показывают, что участники, включившие шоколад в утренний рацион, не только не набирали вес, но и демонстрировали снижение аппетита и уровня сахара в крови натощак, а также уменьшение обхвата талии. Кроме того, утренний прием способствует активному сжиганию калорий за счет увеличения энергетических затрат организма.

Полезен черный шоколад и для сердечно-сосудистой системы. Его утреннее потребление связано с улучшением контроля уровня глюкозы и снижением желания употреблять сладкое в течение дня. Благодаря содержанию флавонолов шоколад помогает расслаблять кровеносные сосуды, снижает артериальное давление и уменьшает воспаление. Регулярное потребление темного шоколада может снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний, включая инфаркт и инсульт, на 37 процентов.

Днем черный шоколад может служить отличным перекусом. Содержащиеся в нем токофеин и природные стимуляторы улучшают настроение и помогают справляться с упадком энергии во второй половине дня без резкого колебания уровня сахара в крови. Также шоколад положительно влияет на кишечный микробиом, особенно если его содержание какао составляет 85 процентов. Участники исследований, употреблявшие именно такой шоколад, отмечали заметное улучшение настроения по сравнению с теми, кто ел сладости с меньшим содержанием какао.

Пищевая ценность 30-граммовой порции темного шоколада с содержанием какао от 70 до 85 процентов составляет примерно 170 калорий. В такой порции содержится 12 граммов жиров, 2 грамма белка, более 3 граммов клетчатки, 13 граммов углеводов и почти 7 граммов сахара. Также шоколад богат медью, железом, магнием и цинком.

Эксперты советуют выбирать шоколад с высоким содержанием какао и избегать вариантов с добавленным сахаром и ароматизаторами. Учитывая калорийность продукта и наличие кофеина, важно соблюдать умеренность.

Ранее "Курсор" писал, что мозг человека начинает стареть до 50 лет. Названы причины.