Пьем кофе с оливковым маслом – зачем и для кого это может быть опасно

Один из самых обсуждаемых гастрономических трендов последних лет — напиток олеато, или кофе с добавлением оливкового масла. Несмотря на то что на первый взгляд такое сочетание кажется странным, оно стремительно завоевывает популярность благодаря своим уникальным свойствам и пользе для организма.

Об этом сообщает издание Interia.zdrowie.

Что такое олеато и в чем секрет его состава

Олеато представляет собой классический кофе (обычно эспрессо или латте), в который добавляется порция нерафинированного оливкового масла первого холодного отжима. Ключевое условие — высокое качество масла: оно должно быть богато антиоксидантами и полезными жирами.

Такой напиток объединяет в себе два мощных компонента: стимулирующий эффект кофеина и питательную ценность растительных жиров. Это сочетание позволяет не только получить заряд бодрости, но и обеспечить организм важными нутриентами, которых нет в обычном черном кофе.

Почему это полезно: 4 главных преимущества

Специалисты выделяют несколько ключевых факторов, почему стоит рассмотреть добавление масла в утреннюю чашку:

• Защита сердечно-сосудистой системы: оливковое масло содержит мононенасыщенные жирные кислоты, которые способствуют снижению уровня плохого холестерина и поддерживают здоровье сосудов.

• Борьба с воспалениями: благодаря высокому содержанию полифенолов напиток помогает организму эффективнее справляться с внутренними воспалительными процессами.

• Стабильная энергия: жиры замедляют усвоение кофеина, что предотвращает резкие скачки энергии и последующий упадок сил, обеспечивая более длительную концентрацию.

• Контроль аппетита: олеато дает длительное чувство сытости, что помогает избежать лишних перекусов в течение дня.

Напиток также обогащает рацион витаминами Е и К, калием и железом, превращая обычный кофе в полноценный функциональный продукт.

Кому стоит попробовать и как приготовить

Кофе с маслом идеально подходит людям, ведущим активный образ жизни, а также тем, кто придерживается кетогенных или низкоуглеводных диет. Приготовить его дома очень просто: достаточно добавить чайную ложку качественного оливкового масла в свежезаваренный кофе. Для улучшения вкусовых качеств можно добавить щепотку корицы или немного меда.

Важное предупреждение: олеато не рекомендуется людям с чувствительным пищеварением, заболеваниями печени, поджелудочной железы или гастроэзофагеальным рефлюксом. Также стоит помнить, что в первые дни употребления напиток может оказывать легкий слабительный эффект.

Ранее "Курсор" рассказывал о том, как женщина доверила свой рацион ChatGPT.