Мед, хоть и полезен, но так же калориен и приводит к тем же проблемам с ростом уровня сахара в крови, набором веса, кариесом и т.д.
Pixabay
Мы все знаем, что чрезмерное употребление сахара вредно как для здоровья, так и для зубов. Однако профессор Тим Спектор, эксперт в области питания, предостерегает, что так называемые "полезные" альтернативы сахара, такие как мед или коричневый сахар, — это лишь маркетинговый ход.
Об этом рассказывает TikTok Тима Спектора.
В своем видео на TikTok профессор Спектор утверждает, что главная разница между медом и обычным белым сахаром заключается лишь в цене. Мед стоит дороже, но оказывает такое же воздействие на уровень сахара в крови, вызывает кариес и способствует набору лишнего веса. Спектор подчеркивает, что традиционный белый сахар ничем не уступает более "здоровым" заменителям.
В своем ролике, который уже собрал почти 6000 просмотров, он отмечает, что многие альтернативы сахару, такие как кокосовый сахар, кленовый сироп или коричневый сахар, не дают никакого реального преимущества с точки зрения влияния на уровень сахара в организме.
"Производители пытаются замаскировать добавление сахара, используя более 200 разных названий, чтобы мы не замечали его в составе. В итоге нам предлагают якобы более здоровые альтернативы, но по факту единственное отличие — это стоимость", — рассказывает Спектор.
Специалисты рекомендуют взрослым ограничить потребление свободного сахара до 30 граммов в день, что составляет примерно семь чайных ложек. Однако это не касается натуральных сахаров, содержащихся в молочных продуктах, фруктах и овощах.
Когда мы едим сладкие продукты или углеводы, организм расщепляет их на глюкозу, которая поступает в кровь и используется в качестве источника энергии. Избыток глюкозы откладывается в печени, мышцах или жировых клетках. Однако резкие скачки уровня сахара в крови могут повышать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2 типа.
Спектор акцентирует внимание на том, что даже естественные скачки уровня сахара после еды нормальны, но частые и значительные колебания могут стать угрозой для здоровья.
"Курсор" ранее рассказывал, что ученые выяснили, какое питание может уберечь от распространенного вида рака. Рак кишечника является одним из самых распространенных и опасных из-за поздней диагностики, но есть действенный способ его предотвратить.
Семья погибшего требует десятки миллионов шекелей от больницы «Шамир» после падения дерева, которое убило мужчину…
Видеозапись из Овального кабинета, на которой Трамп сидит с закрытыми глазами во время доклада о…
Этот универсальный продукт можно использовать не только в супах и рагу, но и как основу…
Нетаниягу в суде по делу о клевете заявил, что здоров, отверг слухи о раке и…
Научные исследования подтверждают, что привычки документалиста Дэвида Аттенборо помогают эффективно бороться со стрессом и усталостью.
На биологическое старение влияют стресс, хроническое воспаление, клеточные процессы и состояние психики.