Почему рыба должна быть в рационе каждого - ученые сделали заявление

Почти десять лет ученые проводили исследование, что позволило выяснить тот факт, употребления рыбы оказывает положительное влияние на риск развития сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ). В результате частого потребления рыбы риск сердечно-сосудистых заболеваний снижается на 8%.

Об этом пишет Medical News. 

Для хорошего эффекта нужно ежедневно потреблять 50 граммов рыбы, или две-три порции в 150 граммов – еженедельно. Дело в том, что в жирной рыбе много омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, а потому после их употребления снижается на 12% риск смертельных и несмертельных ССЗ.

Однако нужно осторожно относиться к употреблению жареной рыбы. Поскольку способ приготовления может нивелировать пользу рыбы и наоборот стать триггером для риска сердечно-сосудистых заболеваний. Это объяснено наличием насыщенных жирных кислот в растительном масле, используемом при приготовлении рыбы.

Ранее "Курсор" писал о том, что эксперты назвали самую вредную рыбу, от которой стоит отказаться всем. Разные виды рыбы содержат разный набор ценных микроэлементов, белков и витаминов. Потому в питании стоит придерживаться разнообразия, хотя, как оказалось, есть виды рыбы, которые вообще не несут только организму. Медики рассказали, от какой рыбы стоит навсегда отказаться из-за ее вреда.

Одной из самых опасных ученые называют макрель. Эта рыба накапливает в себе опаснейшую для человека ртуть, которая содержится в загрязненной морской воде. Этот металл способен вызывать проблемы с памятью и концентрацией, провоцировать развитие депрессии и тревожных расстройств.