Ежедневный рацион человека определяет не только функциональное состояние сердца или прочность скелета, но и напрямую влияет на когнитивные функции. В то время как одни продукты подпитывают нервную систему, другие при регулярном приеме способны нанести ей серьезный долгосрочный ущерб.
Об этом сообщает EatingWell.
В перечне главных скрытых угроз для центральной нервной системы врачи единогласно выделяют жидкости с высоким содержанием добавленного сахара, включая классическую газировку. Безусловно, разовое употребление баночки шипучего напитка не убьет клетки мозга, поэтому редкие поблажки в виде любимой колы вполне допустимы.
Однако регулярное и бесконтрольное поглощение сладких жидкостей запускает в организме опасные деструктивные процессы. Научные публикации в Nature Medicine детально описывают механизмы, посредством которых подобные продукты разрушают ментальное здоровье.
В первую очередь сладкая газировка провоцирует резкие колебания глюкозы в организме. За стремительным приливом бодрости неизбежно следует глубокий энергетический спад, который у здоровых людей купируется за счет внутренних ресурсов.
Но для лиц с метаболическим синдромом или диабетом эти гликемические качели оказываются критическими. Диетолог Вандана Шет подчеркивает, что жидкий сахар усваивается мгновенно из-за полного отсутствия замедляющих пищеварение белков, жиров и клетчатки, что провоцирует сосудистые патологии и воспаления в тканях мозга.
Кроме того, избыток рафинированных углеводов бьет по психоэмоциональному фону. Последние исследования в Frontiers in Psychiatry выявили прямую корреляцию между увлечением фастфудом, сладкими напитками и ростом депрессивных расстройств, особенно в молодежной среде.
Еще одним негативным последствием является тотальное ухудшение качества ночного отдыха. Сахарный допинг, принятый во второй половине дня, нарушает естественную фазу засыпания и провоцирует частые ночные пробуждения, истощающие нервную систему.
Кардиологи напоминают, что безопасный суточный лимит добавленного сахара равен 25 граммам для женщин и 36 граммам для мужчин. Содержимое стандартной жестяной банки газировки полностью перекрывает и превышает эту норму.
Для защиты сосудов мозга эксперты советуют переходить на альтернативные варианты с нулевым или минимальным содержанием углеводов. В этот список входят чистая питьевая вода, несладкий зеленый, черный или травяной чай, натуральный кофе, а также домашняя минералка с добавлением сока цитрусовых.
Ранее "Курсор" называл "аптечное" растение, которое эффективно защищает от рака.