Этим правилом руководствуются жители "Голубых зон", где люди живут дольше всего.
depositphotos.com
Мечта дожить до 100 лет может стать реальностью, если прислушаться к привычкам долгожителей. В разных уголках планеты — от Японии до Коста-Рики — есть так называемые "Голубые зоны", где необычайно много людей празднуют вековой юбилей. Их секрет? Одно из ключевых правил — это "Хара Хачи Бу", или практика 80-процентной сытости.
О правиле "80% сытости" рассказывает Mirror.
На первый взгляд, Япония, Италия и Коста-Рика не имеют ничего общего. Однако именно здесь находится большинство "Голубых зон" — регионов, где количество столетних людей в десятки раз превышает средние показатели, например, в США.
Исследователь Дэн Бюттнер, изучающий феномен долголетия, утверждает: одной из причин этого феномена является не диета как таковая, а подход к еде. Жители Окинавы, одного из островов Японии, придерживаются принципа "ешь, пока не насытишься примерно на 80%".
"Хара Хачи Бу" — это не диета в привычном смысле. Это повседневная привычка: есть медленно, вдумчиво, и остановиться, как только чувствуешь лёгкую сытость. Такой подход не допускает переедания, снижает нагрузку на пищеварение и позволяет организму оставаться энергичным и активным.
В отличие от большинства людей, которые едят до чувства полной насыщенности, окинавцы ориентируются не на ощущение "сыт по горло", а на момент, когда голод исчезает. Разница — принципиальная, и, по словам Бюттнера, именно она может влиять на продолжительность жизни.
Исследования показали, что жители Окинавы потребляют в среднем 1900 калорий в день — меньше, чем принятая норма в 2000–2500. Этот "естественный" дефицит калорий может быть связан со снижением рисков развития возрастных заболеваний.
Врач-терапевт Дебора Ли также считает: умеренное питание напрямую связано с долголетием. Когда организм переваривает меньше пищи, снижается скорость обмена веществ, а значит — уменьшается уровень окислительных процессов. А именно окислительный стресс считается одной из главных причин старения и болезней вроде диабета, болезней сердца и нейродегенеративных расстройств.
Ли советует визуализировать приём пищи так: 80% — это то, что вы едите, 20% — то, что остаётся на тарелке. Один из способов не переусердствовать — есть медленно. Исследования подтверждают: неторопливая еда помогает получить больше удовольствия от приёма пищи и лучше контролировать аппетит.
"Если вы тщательно пережёвываете пищу, наслаждаетесь каждым кусочком и прислушиваетесь к телу, вы заметите, что насытились раньше, чем тарелка опустела", — подчёркивает доктор Ли.
Правило "Хара Хачи Бу" — это не модная диета, а образ жизни, проверенный временем. Ограничивая себя всего на 20% от возможного объёма еды, вы не только защищаете организм от перегрузки, но и даёте себе шанс встретить 100-летний юбилей в добром здравии.
Ранее «Курсор» писал о том, что ученые выяснили лучший месяц для диеты и похудения. Как ни странно, самым эффективным оказалось похудение в зимние месяцы, а не летом, как принято считать.
Врачи назвали список продуктов, которые не стоит есть перед сном, чтобы не спровоцировать бессонницу.
Гороскоп по картам Таро на 13 июля 2025 года предвещает напряжённый, но важный день для…
Избавиться от жира на животе бывает очень сложно, даже при постоянных диетах. Но выход есть.
На открытой местности в Западной Галилее произошло возгорание.
ЦАХАЛ нанес удары по позициям террористов ХАМАСа в районе Бейт-Хануна.
Пилот ЦАХАЛа рассказал о критической ситуации во время удара по Тегерану.