Продукт, который снижает риск инсульта, назвали японские эксперты

Японские ученые провели масштабное исследование, которое продемонстрировало влияние пищевых привычек на здоровье человека. На протяжении 15 лет исследователи наблюдали за более чем 70 тысячами жителей Азии, анализируя их рацион и состояние здоровья. Целью исследования было выяснить, как употребление определенных продуктов влияет на риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и других патологий.

Условия исследования

В исследовании приняли участие люди в возрасте до 74 лет. Важно отметить, что в начале эксперимента никто из участников не имел диагностированных проблем с сердечно-сосудистой системой. Это позволило ученым объективно оценить, как изменения в рационе могут повлиять на долгосрочную вероятность развития таких заболеваний.

Влияние арахиса на сердечно-сосудистую систему

Одним из ключевых выводов исследования стало то, что употребление арахиса и продуктов на его основе оказывает положительное влияние на здоровье сердечно-сосудистой системы. Регулярное употребление арахиса снижало риск инсульта на 16%, что связано с его высокими питательными свойствами и содержанием полезных жиров. Арахис является источником мононенасыщенных и полиненасыщенных жирных кислот, которые способствуют улучшению состояния сосудов и снижению уровня «плохого» холестерина в крови.

Снижение риска ишемии мозга

Помимо общего снижения риска инсульта, арахис также показал положительное влияние на снижение вероятности ишемии мозга — состояния, при котором нарушается кровообращение в головном мозге. Вероятность возникновения ишемических процессов снизилась на 20% среди тех, кто регулярно включал в свой рацион арахис. Это можно объяснить тем, что содержащиеся в арахисе антиоксиданты, витамины группы B и E улучшают кровообращение и помогают предотвратить повреждение сосудов.

Полезные свойства арахиса

Арахис — это не только богатый источник белка, но и ценный продукт для поддержания здоровья. В нем содержится большое количество полезных веществ:

• Магний и калий, которые важны для нормализации давления и поддержки сердечной деятельности.
• Фолиевая кислота, необходимая для правильного деления клеток и снижения риска развития атеросклероза.
• Витамин E, который защищает клетки от окислительного стресса и улучшает состояние сосудов.
• Фитостеролы, способные снизить уровень холестерина и предотвратить образование бляшек в сосудах.

Рекомендации по употреблению арахиса

Для того чтобы извлечь максимальную пользу от арахиса, важно употреблять его в умеренных количествах и выбирать необработанный продукт без добавления соли и сахара. Одна из лучших форм арахиса — это сырые или слегка обжаренные орехи, которые сохраняют максимальное количество полезных веществ. Также можно включать в рацион натуральное арахисовое масло, однако нужно следить за тем, чтобы оно не содержало лишних добавок.

Исследование японских ученых подтвердило, что правильные пищевые привычки могут существенно повлиять на состояние сердечно-сосудистой системы. Арахис, благодаря своим полезным свойствам, может стать важной частью рациона, снижая риск инсульта и ишемии мозга.

"Курсор" ранее рассказывал, что ученые выяснили, какое питание может уберечь от распространенного вида рака. Рак кишечника является одним из самых распространенных и опасных из-за поздней диагностики, но есть действенный способ его предотвратить.