Продукт, от которого обязательно отказаться при высоком давлении

Новое исследование поднимает важный вопрос о влиянии определённого продукта на сердечно-сосудистое здоровье, особенно у людей старше 40 лет. Исследователи выяснили, что после 40 лет метаболизм липидов в организме замедляется, что усложняет переработку жиров и расщепление триглицеридов — распространённого вида жира. Повышенный уровень триглицеридов может увеличивать риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.

Об этом пишет Рarade.

Кардиологи считают, что исключение одного продукта из ежедневного питания может существенно понизить артериальное давление и уровень холестерина, что поможет компенсировать возрастное снижение обмена липидов.

"Красное мясо связано с повышенным риском гипертонии и высоким уровнем холестерина," — отмечает кардиолог Ченг-Хан Чен. "Высокое содержание насыщенных жиров в большинстве видов стейка увеличивает уровень холестерина, а большое количество натрия, особенно соли, используемой для придания стейку вкуса, является фактором риска повышенного давления."

Кардиолог Ю-Мин Ни добавляет: "Красное мясо богато насыщенными жирами, которые связаны с увеличением случаев сердечно-сосудистых заболеваний, а также холестерином. Хотя до сих пор ведутся споры, напрямую ли диетический холестерин связан с сердечно-сосудистыми рисками, уровень холестерина в крови и риск сердечных заболеваний связаны между собой."

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует употреблять не более шести унций красного мяса в день, однако Чен советует ограничиться всего четырьмя унциями, распределяя это количество на три приёма в неделю.

По словам доктора Ни, к красному мясу относятся не только говядина, но и свинина и баранина. При этом Чен отмечает, что некоторые части стейка, такие как вырезка, содержат меньше насыщенных жиров и при умеренном потреблении могут стать источником качественного белка.

"Лучшие источники белка для поддержания здоровья сердца включают нежирные виды мяса, такие как курица и индейка, морепродукты (например, лосось и тунец), яйца, орехи, семена, бобовые, включая фасоль, чечевицу и горох," — подчёркивает Чен.

 "Курсор" также рассказывал, что медики назвали два напитка, которые существенно продлевают жизнь человека. Ученые утверждают, что всего два напитка в разы могут снизить склонность к хроническим заболеваниям и помогут повысить шанс на долголетие.