Продукты с доказанными антираковыми свойствами назвали ученые

Какие ягоды, овощи и специи обладают антираковым эффектом, пишет медицинский портал "Країна здоров'я".

Продукты, способные ингибировать воспаления

• Темные ягоды: Эти ягоды содержат рекордное количество антиоксидантов, которые эффективно борются с окислительным стрессом, являющимся предвестником опухолевых процессов.
• Продукты с каротиноидами: Ликопин и бета-каротин, содержащиеся в этих продуктах, обладают антираковым эффектом. Ликопин, который в большом количестве содержится в томатной пасте и томатном соке, помогает предотвратить рак простаты. Бета-каротин, присутствующий в абрикосах, тыкве и моркови, борется с раковыми клетками молочной железы и слизистых.
• Крестоцветные овощи: Капуста и брокколи оказывают противовоспалительное и антираковое действие благодаря содержанию сульфорафана.
• Продукты с клетчаткой: Они очень эффективны для защиты от рака толстого кишечника.
• Продукты с витамином C: Этот витамин поддерживает иммунную систему и помогает в профилактике рака. Витамин C содержится в таких продуктах, как шиповник, квашеная капуста, болгарский перец и черная смородина.
• Специи: Они могут ингибировать микровоспаления, которые приводят к болезням сердца и сосудов, а также к онкологическим заболеваниям. Специалисты рекомендуют такие антираковые специи, как куркуму, базилик и шалфей.

"Курсор" ранее рассказывал, что ученые выяснили, какое питание может уберечь от распространенного вида рака. Рак кишечника является одним из самых распространенных и опасных из-за поздней диагностики, но есть действенный способ его предотвратить.