Пять основных продуктов, уменьшающих риск появления болезни Альцгеймера

С возрастом питание начинает играть всё более важную роль не только в общем самочувствии, но и в поддержании остроты ума. Специалисты по питанию утверждают, что некоторые продукты способны существенно замедлить когнитивное старение и даже снизить риск развития болезни Альцгеймера.

Какие именно продукты стоит включить в рацион для поддержки здоровья мозга, рассказывает ТСН.

Продукты, влияющие на снижение риска деменции

Черника — настоящая суперягода для мозга. Её регулярное употребление способствует улучшению памяти, концентрации и даже настроения. Это богатый источник антиоксидантов и фитонутриентов, которые защищают нервные клетки от разрушительного воздействия свободных радикалов. Помимо этого, черника насыщена витамином C, важным для иммунитета.

Лосось — незаменимый источник омега-3 жирных кислот, необходимых для полноценной работы мозга. Так как организм не способен синтезировать их самостоятельно, важно получать омега-3 из пищи. Рыба, особенно жирная, как лосось, также содержит белок и витамин D. Исследования показывают, что регулярное употребление морепродуктов связано с более низким риском нейродегенеративных заболеваний, включая болезнь Альцгеймера.

Орехи и семечки — ещё один кладезь омега-3. Они богаты витамином E, антиоксидантами и магнием, который способствует улучшению памяти и нервной проводимости. Особенно выделяются грецкие орехи — в них самое высокое содержание полезных жиров среди всех орехов.

Тёмный шоколад с высоким процентом какао — не только вкусное лакомство, но и источник флавоноидов и антиоксидантов. Кофеин, входящий в его состав, помогает повысить концентрацию и бодрость. Главное — выбирать шоколад с минимальным содержанием сахара и максимумом какао-бобов.

Авокадо — один из немногих фруктов, содержащих полезные мононенасыщенные жиры, которые поддерживают здоровье сосудов и кровообращение в мозге. В нём много витамина K и фолиевой кислоты — комбинации, которая помогает предотвратить образование тромбов в сосудах головного мозга, снижая риск инсульта. Также авокадо содержит витамины группы B и C, которые не накапливаются в организме и должны поступать ежедневно с пищей. Исследования показывают, что у людей, регулярно употребляющих авокадо, выше уровень белка BDNF, который улучшает работу памяти и помогает мозгу дольше оставаться активным.

Цветные овощи и фрукты тоже должны быть обязательной частью рациона — чем разнообразнее палитра, тем больше антиоксидантов и питательных веществ получает мозг. Это важная мера профилактики возрастных изменений в нервной системе.

Что стоит исключить

Чтобы сохранить ментальную ясность в зрелом возрасте, диетологи советуют отказаться от полуфабрикатов и сладких снеков. Лучше заменить их натуральными и питательными продуктами: цельнозерновыми злаками, орехами, семенами и небольшими порциями тёмного шоколада.

Вывод

Для того чтобы сохранить здоровье мозга и снизить риск когнитивных расстройств, необходимо ежедневно поддерживать организм с помощью богатого витаминами, антиоксидантами и омега-3 рациона. Сделав полезные привычки частью своей жизни, можно не только укрепить мозг, но и продлить активное долголетие.

Также «Курсор» делился советами для снижения риска деменции.