Пять продуктов, которые срочно нужно исключить при повышенном холестерине

Избыточный уровень холестерина в крови опасен тем, что повышает вероятность развития атеросклероза, а это, в свою очередь, существенно увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Врач Шарлотта Нортон рассказала, какие изменения в питании помогут снизить этот риск. В первую очередь, стоит исключить из регулярного рациона следующие продукты:

• цельное молоко

• сливочное масло

• красное и переработанное мясо

• жареные блюда

• жирные сорта сыра

По словам доктора, жирное мясо и сыры с высоким содержанием насыщенных жиров — главные провокаторы повышения уровня холестерина в крови.

Нортон подчеркивает: важно свести к минимуму потребление продуктов, богатых насыщенными жирами. В то же время еда, содержащая ненасыщенные жиры, может оказывать противоположное действие и приносить пользу сердцу.

«Продукты, богатые ненасыщенными жирами, такие как лосось, миндаль, авокадо и семена, помогают снизить уровень холестерина и поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы», — отметила специалист.

Дополнительно стоит учитывать, что не только питание влияет на уровень холестерина. Огромную роль играет образ жизни: регулярная физическая активность помогает увеличить уровень «хорошего» холестерина (ЛПВП), который очищает сосуды от излишков жировых отложений. Даже ежедневная быстрая ходьба или плавание по 30–40 минут способны улучшить липидный профиль крови.

Интересно, что некоторые продукты растительного происхождения содержат фитостерины — вещества, которые конкурируют с холестерином за всасывание в кишечнике. К таким продуктам относятся орехи, семена подсолнечника, бобовые и оливковое масло. Регулярное включение их в рацион помогает естественным образом снижать уровень «плохого» холестерина (ЛПНП).

Кроме того, исследования показывают, что употребление большого количества клетчатки — из овсянки, фруктов, овощей и бобовых — способствует выведению холестерина из организма, так как клетчатка связывает его в кишечнике и препятствует всасыванию.

  “Курсор” также рассказывал, что специалист из Гисенского университета Михаэль Дешпегель разработал эффективную схему для снижения веса без изнурительных диет и чрезмерных нагрузок.