Пять противовоспалительных фруктов, которые стоит включить в рацион

Секрет хорошего самочувствия в январе может находиться совсем рядом — на прилавках с фруктами и овощами. Такого мнения придерживается диетолог Каролин Саверс.

Об этом пишет Eating Well.

По словам специалиста, в зимний период в организме нередко усиливается хроническое маловыраженное воспаление. Этому способствуют нехватка солнечного света, снижение физической активности, рост уровня стресса и переход на более калорийное питание с дефицитом клетчатки.

При этом, как отмечается в материале, воспалительная реакция сама по себе необходима для работы иммунной системы. Однако ее длительное сохранение может приводить к упадку сил и снижать способность организма противостоять сезонным инфекциям.

Каролин Саверс подчеркнула, что поддержать уровень энергии в темные месяцы и снизить риск простуд помогают фрукты, богатые полифенолами, витамином C и другими антиоксидантами. Эти вещества укрепляют иммунную защиту и уменьшают окислительный стресс.

Кроме того, такие продукты способствуют разнообразию кишечной микрофлоры и поддерживают целостность кишечного барьера, а именно эти факторы играют ключевую роль в регулировании системного воспаления, добавила диетолог.

В публикации отмечается, что независимо от того, стремитесь ли вы защитить организм в период повышенной заболеваемости или просто хотите чувствовать себя бодрее в начале года, диетологи рекомендуют обратить внимание на сезонные фрукты с противовоспалительными свойствами.

Киви

Один средний плод киви покрывает около 7 процентов суточной потребности в витамине E. По словам диетолога Элизабет Харрис, этот витамин помогает снижать выработку соединений, поддерживающих воспалительные процессы.
Также киви является хорошим источником витамина C. Исследования, опубликованные в Frontiers, показывают, что он укрепляет иммунитет, защищает клетки от окислительного повреждения и участвует в регулировании воспалительных реакций.

Грейпфрут

Хотя грейпфрут уже не считают «волшебным» фруктом для похудения, его питательная ценность остается очень высокой.
Диетолог Бесс Бергер отмечает, что грейпфрут содержит большое количество витамина C и флавоноидов, которые поддерживают противовоспалительные процессы, улучшают чувствительность к инсулину и благоприятно влияют на здоровье сердца.
Исследования также указывают, что регулярное употребление этого фрукта может воздействовать на активность генов, связанных с воспалением, усиливая его кардиозащитные свойства.

Хурма

Хурма с нежным медовым вкусом и ярким цветом хорошо подходит как для салатов, так и для блюд с йогуртом, а также может быть самостоятельным десертом.
Этот фрукт богат каротиноидами — веществами, которые помогают снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний, нейродегенеративных нарушений и некоторых форм рака благодаря влиянию на иммунитет и регуляцию воспалительных процессов.

Апельсины

Зимой апельсины особенно сочные и ароматные, а их польза для здоровья в этот период возрастает.
Диетолог Талия Фолладор поясняет, что апельсины насыщены витамином C и цитрусовыми флавоноидами, в частности гесперидином и нарингенином. Эти соединения помогают уменьшать воспаление и снижают уровень окислительного стресса в организме.

Гранат

Гранаты содержат мощные полифенольные соединения, включая пуникалагины и антоцианы, которые способствуют уменьшению воспаления и поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы, подчеркнула Бесс Бергер.
Научные данные показывают, что гранат полезен не только для сердца. Он может облегчать проявления гормональных изменений в период менопаузы, а также снижать инсулинорезистентность и уровень воспаления у женщин с синдромом поликистозных яичников.

Ранее диетолог рассказал о продуктах, вызывающих скачки сахара в крови.