Врачи составили "черный" список еды, в который попали, кроме прочего, попали трансжиры и ультраобработанная еда.
pixabay
В «черный» список вредной еды попадают многие популярные продукты. Нутрициолог Анастасия Голобородько подчеркивает: исключение этих продуктов сразу не даст мгновенного эффекта — изменения проявятся постепенно.
Однако регулярное их употребление существенно сокращает продолжительность жизни, пишет ТСН.
Сюда относятся лапша быстрого приготовления, чипсы, растворимые супы и каши, сладкие газированные напитки, промышленная колбаса и сосиски, плавленые сырки, замороженная пицца, сладкие завтраки в виде шариков. Эта еда — настоящая «бомба замедленного действия», способная повредить мозг и спровоцировать переедание.
Их добавляют в газировку, промышленно изготовленные соки, печенье, кондитерскую продукцию, вафли, зефир, «сухие» завтраки и гранолы. Чрезмерное потребление фруктозы может вызывать стеатоз печени, который иногда называют «новым диабетом», и его распространение растет тревожно быстро.
К трансжирам относятся молекулярно измененные масла: гидрогенизированные, рафинированные, дезодорированные и отбеленные жиры растительного происхождения. Переваривание таких жиров запускает нежелательные процессы в организме, включая воспаление и повышение риска сердечно-сосудистых заболеваний.
По словам эксперта, ГМО сами по себе не опасны, ведь это всего лишь результат селекции. Однако поля, на которых выращивают массовые культуры (соя, кукуруза, рапс, дешёвая пшеница), часто обрабатывают гербицидом глифосатом. Он признан крайне канцерогенным и способен нарушать работу лимфатической системы.
Хотя существуют безопасные варианты, такие как эритрит, мальтитол, тагатоза, стевия и monk fruit, классические подсластители (аспартам, сукралоза) негативно влияют на микробиоту кишечника и нарушают толерантность к глюкозе.
Регулярное употребление этих продуктов может не только вредить здоровью, но и ускорять процессы старения, поэтому эксперт советует тщательно следить за составом пищи.
Ранее «Курсор» писал о том, что ученые выяснили лучший месяц для диеты и похудения. Как ни странно, самым эффективным оказалось похудение в зимние месяцы, а не летом, как принято считать.
Простое измерение давления может спасти жизнь, уверяют специалисты.
«Флотилия свободы» с Гретой Тунберг вновь вышла в море из Барселоны.
Оказываются, владельцы кошек и собак лучше сохраняют когнитивные функции в старости.
Хуситы заявили, что у них "есть чем удивить" противников.
Россияне из-за атаки украинских дронов испытывают нехватку бензина.
Рассказываем, какие дни в первом месяце осени принесут удачу, а когда лучше взять паузу и…