Профилактика возрастной деменции, включая наиболее частую её форму — болезнь Альцгеймера, во многом зависит от питания. Правильно подобранный рацион способен поддерживать здоровье мозга, улучшать память и сохранить ясное мышление даже в преклонном возрасте.
К сожалению, когнитивные нарушения у пожилых людей встречаются довольно часто. Риски повышаются у женщин, у жителей мегаполисов, у тех, кто перенёс депрессию или имеет генетическую предрасположенность. Однако существуют способы снизить вероятность подобных проблем: важно достаточно спать, уделять физической активности хотя бы 2,5 часа в неделю, регулярно тренировать мозг — решая кроссворды, изучая языки, играя в логические игры. И, конечно, большое значение имеет питание. Ниже — продукты, которые особенно полезны для мозга.
1. Жирная рыба
Скумбрия, лосось, сельдь и другая рыба, обитающая в холодных морях, богата омега-3 жирными кислотами. Эти вещества уменьшают воспалительные процессы и способствуют сохранению нейронов. Регулярное потребление такой рыбы хотя бы раз в неделю способно уменьшить вероятность развития болезни Альцгеймера почти вдвое.
2. Орехи и семечки
Миндаль, грецкий орех, семена льна, подсолнечника и тыквы снабжают организм ценными жирами, белками и микроэлементами. Они питают мозг, улучшают концентрацию внимания и защищают клетки от разрушения.
3. Кофе и чай
Кофеин — не только стимулятор, но и нейропротектор. В кофе содержится вещество EHT, которое в экспериментах показало способность замедлять развитие нейродегенеративных заболеваний. Кофе помогает быстрее усваивать новую информацию и укрепляет память. Зелёный и чёрный чай также содержат полезные антиоксиданты.
4. Горький шоколад
Чёрный шоколад с высоким содержанием какао (не менее 70%) богат флавоноидами — веществами, улучшающими кровоток в мозге и способствующими активации зон, отвечающих за запоминание. Несколько долек в день — отличная "вкусная" профилактика деменции.
5. Листовая зелень
Шпинат, салат, базилик, петрушка, рукола и другая зелень содержат лютеин — пигмент, который способствует формированию и защите серого вещества мозга. Исследования показывают, что регулярное употребление зелёных овощей может "омолодить" мозг на 10–11 лет.
6. Ягоды
Черника, клубника, малина и другие ягоды богаты антиоксидантами, которые замедляют процессы старения мозга. Пара порций в неделю помогает противостоять окислительному стрессу и поддерживать ясность ума. Например, чашка черники утром может "откатить" мозг на два года назад.
Начните заботиться о мозге уже сейчас. Простые шаги — полезная еда, движение и умственные тренировки — могут серьёзно повлиять на качество жизни в старости.
"Курсор" также рассказывал, что медики назвали два напитка, которые существенно продлевают жизнь человека. Ученые утверждают, что всего два напитка в разы могут снизить склонность к хроническим заболеваниям и помогут повысить шанс на долголетие.