Семь продуктов, крадущие сон: что лучше не есть на ночь

Некоторые привычные продукты способны заметно ухудшить качество сна, особенно если употреблять их незадолго до того, как отправиться в постель. Причиной могут стать кофеин, тяжелое пищеварение, изжога или влияние отдельных веществ на нервную систему.

Одним из наиболее очевидных вариантов является пища с кофеином. Причем речь идет не только о кофе: стимулятор содержится в некоторых сортах чая, шоколаде и других продуктах. Кофеин блокирует действие аденозина, который участвует в формировании чувства сонливости, а его эффект может сохраняться несколько часов.

Осторожнее вечером стоит быть и с острой пищей. Специи способны провоцировать изжогу и другие неприятные ощущения со стороны пищеварительной системы. Особенно это актуально для людей, склонных к гастроэзофагеальному рефлюксу.

Еще одна категория — жирная и тяжелая пища. Фастфуд, копчености и большие порции непосредственно перед сном увеличивают нагрузку на пищеварительную систему. В результате вместо комфортного засыпания человек может столкнуться с тяжестью, дискомфортом или изжогой.

По аналогичной причине поздно вечером лучше не злоупотреблять большими порциями красного мяса. Само по себе мясо не является причиной бессонницы, однако плотный ужин незадолго до сна может потребовать продолжительного пищеварения и помешать комфортному отдыху.

В список продуктов, с которыми стоит соблюдать умеренность, входят выдержанные сыры. Они содержат тирамин — вещество, участвующее в процессах, связанных с выработкой норадреналина. Однако индивидуальная реакция на такие продукты различается, поэтому полностью отказываться от сыра перед сном большинству людей не требуется.

Отдельного внимания заслуживают алкоголь и сладости. Алкоголь действительно способен ускорить засыпание, однако позднее нарушает структуру сна и способствует пробуждениям. Большое количество сладкого перед сном также не считается оптимальным вариантом, особенно если оно заменяет полноценный сбалансированный ужин.

Главное значение имеет не только конкретный продукт, но также количество пищи и время ее употребления. Плотный ужин непосредственно перед сном с большей вероятностью вызовет дискомфорт, чем умеренная порция за несколько часов до отдыха.

Если голод появляется уже поздним вечером, полностью отказываться от еды необязательно. Более подходящим вариантом станет небольшой легкий перекус, который не содержит большого количества кофеина, жира или острых специй и не создает дополнительной нагрузки на пищеварение.

Ранее "Курсор" писал, что врачи рассказали о пользе меда.