Семь "вредных" продуктов из супермаркета, которые на самом деле пойдут вам на пользу

Какие именно это продукты, рассказывает British Health Foundation.

Что нужно знать об ультраобработанных продуктах

Ультраобработанные продукты (UPF), такие как печенье, кондитерские изделия и полуфабрикаты, обычно содержат много сахара, соли и насыщенных жиров. Британский фонд здравоохранения советует ограничивать их в рационе для поддержания правильного питания.

Однако, согласно последним исследованиям Гарварда, не все ультраобработанные продукты одинаково вредны. Ученые считают, что их воздействие на здоровье может быть разнообразным, и некоторые из них могут не представлять такой опасности для сердечно-сосудистой системы, как считалось ранее.

Ультраобработанные продукты, которые можно употреблять

Консервированная фасоль

Некоторые сорта фасоли, продаваемой в консервных банках, можно отнести к ультраобработанным продуктам из-за содержания модифицированного крахмала и сиропов на основе фруктозы. Однако они также являются отличным источником белка и клетчатки. Чтобы минимизировать вред, выбирайте фасоль с минимальным количеством добавок.

Соусы на основе томатов

Томатные соусы, которые часто используются в блюдах, таких как спагетти болоньезе, богаты антиоксидантами, витаминами и минералами. Диетолог Сэм Райс советует обращать внимание на состав, так как многие соусы содержат добавленный сахар и соль. Лучше всего выбирать соусы на основе консервированных помидоров.

Арахисовая паста

Несмотря на распространенное мнение о вреде спредов, арахисовая паста является полезным продуктом, поскольку она богата белком и содержит полезные жиры. Важно лишь следить за тем, чтобы в составе не было добавленных масел и пальмового жира.

Цельнозерновые хлопья

Цельнозерновые хлопья обеспечивают организм клетчаткой, витаминами и минералами, что способствует поддержанию здоровья кишечника. Однако при покупке хлопьев стоит избегать тех, которые содержат большое количество сахара.

Фруктовый йогурт

Ферментированные продукты, такие как йогурт, кефир и натуральный йогурт, могут способствовать защите сердца и сосудов. Важно выбирать те, что содержат пробиотики, и избегать вариантов с высоким содержанием сахара.

Цельнозерновой хлеб

Хотя белый хлеб может содержать множество добавок, цельнозерновой хлеб с семенами и зернами богат клетчаткой, витаминами и белками, что делает его полезной частью рациона.

Обезжиренный попкорн

Этот продукт, несмотря на простоту, может быть отличным перекусом. Он низкокалорийный, содержит много клетчатки и помогает сохранять чувство сытости.

"Курсор" ранее рассказывал, что ученые выяснили, какое питание может уберечь от распространенного вида рака. Рак кишечника является одним из самых распространенных и опасных из-за поздней диагностики, но есть действенный способ его предотвратить.