Интересные факты

Шеф-повар самой популярной в мире сети фаст-фудов рассказал про секретные ингредиенты соуса Биг-Мака

Майк Харач раскрыл список ингредиентов знаменитого соуса для гамбургеров.

Бывший главный повар сети ресторанов быстрого питания McDonald’s Майк Харач поделился секретом фирменного соуса для "Биг-Мака". Этот соус используют только в этом блюде и не подают в других бургерах или к блюдам из фритюра.

Об этом он рассказал в своем TikTok.

Бургер "Биг-Мак" состоит из двух сочных говяжьих котлет и трех пышных булочек с кунжутом. Туда также добавляются сыр, нарезанный лук, свежий салат, маринованные огурцы и, конечно, тот самый соус.

Харач рассказал, что, несмотря на характерный розовый цвет, в составе острого соуса на самом деле нет кетчупа. Вместо этого соус на основе майонеза приобретает свою неповторимую пикантность благодаря сочетанию дюссельдорфской горчицы и винного уксуса. А его оранжевый оттенок достигается благодаря добавлению небольшого количества паприки, которая придает соусу не только цвет, но и характерный вкус.

За исключением горчицы, уксуса и паприки, остальные ингредиенты легко угадать профессиональным кулинарам. Так, по его словам, соус для "Биг-Мака" создается на основе смеси майонеза, сладко-кислых маринованных огурцов, лукового порошка, сушеного чеснока и белого перца. По словам Майка, их следует тщательно перемешать и оставить минимум на 30 минут, чтобы получить ту самую подлинную версию, которую подают в ресторанах McDonald's.

Ранее «Курсор» писал о том, что эксперты назвали лучшие напитки, которые помогут нормализовать сон. Полноценный ежедневный сон необходим организму для слаженной работы всех органов и систем.

Автор материала:
Тали Малкина
ТЭГИ: еда

Недавние новости

Возможный дефицит молока - Нетаниягу принял срочные меры

Биньямин Нетаниягу выступил с инициативой, которая должна спасти Израиль от нехватки молочной продукции.

1 минута назад

McDonald’s повышает цены в Израиле: какие позиции меню станут дороже

Сеть быстрого питания McDonald’s вновь пересмотрела ценовую политику в Израиле, повысив стоимость меню уже во…

14 минут назад

Почему мы говорим во сне и чем это может быть опасно

Многие люди разговаривают ночью во сне и даже не осознают этого. Но в некоторых случаях,…

26 минут назад

Для предотвращения атак: ЦАХАЛ на севере принял необычные меры

ЦАХАЛ усилил защиту северной границы, приняв превентивные меры против возможных атак «Хизбаллы» и других боевиков.

35 минут назад

Попытка теракта против полиции возле Иерихона - первые детали

Террорист на авто пытался совершить нападение на сотрудников полиции в районе базы Наби-Муса.

50 минут назад

Признание Украиной КСИР террористами - реакция МИД Израиля

В МИД рассказали, какими будут дальнейшие шаги в сотрудничестве с Украиной по признанию КСИР Ирана…

1 час назад