Интересные факты

Шеф-повар самой популярной в мире сети фаст-фудов рассказал про секретные ингредиенты соуса Биг-Мака

Майк Харач раскрыл список ингредиентов знаменитого соуса для гамбургеров.

Бывший главный повар сети ресторанов быстрого питания McDonald’s Майк Харач поделился секретом фирменного соуса для "Биг-Мака". Этот соус используют только в этом блюде и не подают в других бургерах или к блюдам из фритюра.

Об этом он рассказал в своем TikTok.

Бургер "Биг-Мак" состоит из двух сочных говяжьих котлет и трех пышных булочек с кунжутом. Туда также добавляются сыр, нарезанный лук, свежий салат, маринованные огурцы и, конечно, тот самый соус.

Харач рассказал, что, несмотря на характерный розовый цвет, в составе острого соуса на самом деле нет кетчупа. Вместо этого соус на основе майонеза приобретает свою неповторимую пикантность благодаря сочетанию дюссельдорфской горчицы и винного уксуса. А его оранжевый оттенок достигается благодаря добавлению небольшого количества паприки, которая придает соусу не только цвет, но и характерный вкус.

За исключением горчицы, уксуса и паприки, остальные ингредиенты легко угадать профессиональным кулинарам. Так, по его словам, соус для "Биг-Мака" создается на основе смеси майонеза, сладко-кислых маринованных огурцов, лукового порошка, сушеного чеснока и белого перца. По словам Майка, их следует тщательно перемешать и оставить минимум на 30 минут, чтобы получить ту самую подлинную версию, которую подают в ресторанах McDonald's.

Ранее «Курсор» писал о том, что эксперты назвали лучшие напитки, которые помогут нормализовать сон. Полноценный ежедневный сон необходим организму для слаженной работы всех органов и систем.

Автор материала:
Тали Малкина
ТЭГИ: еда

Недавние новости

ЦАХАЛ одержал новую тактическую победу в Газе - детали от СМИ

Военный журналист рассказал, какой важный барьер в Газе устанавливают бойцы ЦАХАЛа.

3 минуты назад

Израильская команда стала победителем Еврокубка

Историческая победа: «Хапоэль» Тель-Авив завоевал Кубок европейских чемпионов и вышел в Евролигу

12 минут назад

Виткофф назвал "красную линию" для США на переговорах с Ираном

Стив Виткофф объяснил, на чем основывается жесткая позиция США в ходе переговоров с Ираном.

28 минут назад

Переговоры с ХАМАСом – СМИ назвали возможный «рычаг тормоза» для Израиля

Катар выразил обеспокоенность замедлением переговоров по заложникам под руководством Дермера.

37 минут назад

Как выглядит пупок у кошек - новое исследование ученых

Ученые выяснили, какую функцию на теле у кошек выполняет пупок.

1 час назад

Топ-6 причин, по которым современные пары не спешат становиться родителями

В современном мире все больше людей откладывают решение становиться родителями, а некоторые и вовсе ставят…

2 часа назад