Интересные факты

Шеф-повар самой популярной в мире сети фаст-фудов рассказал про секретные ингредиенты соуса Биг-Мака

Майк Харач раскрыл список ингредиентов знаменитого соуса для гамбургеров.

Бывший главный повар сети ресторанов быстрого питания McDonald’s Майк Харач поделился секретом фирменного соуса для "Биг-Мака". Этот соус используют только в этом блюде и не подают в других бургерах или к блюдам из фритюра.

Об этом он рассказал в своем TikTok.

Бургер "Биг-Мак" состоит из двух сочных говяжьих котлет и трех пышных булочек с кунжутом. Туда также добавляются сыр, нарезанный лук, свежий салат, маринованные огурцы и, конечно, тот самый соус.

Харач рассказал, что, несмотря на характерный розовый цвет, в составе острого соуса на самом деле нет кетчупа. Вместо этого соус на основе майонеза приобретает свою неповторимую пикантность благодаря сочетанию дюссельдорфской горчицы и винного уксуса. А его оранжевый оттенок достигается благодаря добавлению небольшого количества паприки, которая придает соусу не только цвет, но и характерный вкус.

За исключением горчицы, уксуса и паприки, остальные ингредиенты легко угадать профессиональным кулинарам. Так, по его словам, соус для "Биг-Мака" создается на основе смеси майонеза, сладко-кислых маринованных огурцов, лукового порошка, сушеного чеснока и белого перца. По словам Майка, их следует тщательно перемешать и оставить минимум на 30 минут, чтобы получить ту самую подлинную версию, которую подают в ресторанах McDonald's.

Ранее «Курсор» писал о том, что эксперты назвали лучшие напитки, которые помогут нормализовать сон. Полноценный ежедневный сон необходим организму для слаженной работы всех органов и систем.

Автор материала:
Тали Малкина
ТЭГИ: еда

Недавние новости

Прогноз погоды на 9 июня: синоптики предупреждают о высокой солнечной активности

Израиль в понедельник окунется в летнюю стабильность.

44 минуты назад

ТОП-6 "здоровых" продуктов, в которых очень много сахара, назвали врачи

Во многих полезных, на первый взгляд, продуктах может содержаться большое количество скрытого сахара.

1 час назад

Зеленский рассказал, как Украина может добиться мира без доверия к путину

Мировое сообщество может вынудить кремль завершить войну. Но есть несколько важных нюансов.

1 час назад

Разрушение мышц, набор веса и плохие волосы: чем грозит недосыпание, рассказали врачи

Недосыпание - это плохая привычка, которая может существенно подорвать ваше здоровье.

1 час назад

Серьезный конфликт между Баркатом и Смотричем - СМИ раскрыли детали

Нир Баркат обрушился с обвинениями в адрес Бецалеля Смотрича, спровоцировав скандал.

2 часа назад

Вкусно, но не всегда безопасно: как чай с шоколадом влияет на давление

Исследование выявило, что флаван-3-олы из чая, шоколада и фруктов способны воздействовать на артериальное давление.

2 часа назад