Интересные факты

Шеф-повар самой популярной в мире сети фаст-фудов рассказал про секретные ингредиенты соуса Биг-Мака

Майк Харач раскрыл список ингредиентов знаменитого соуса для гамбургеров.

Бывший главный повар сети ресторанов быстрого питания McDonald’s Майк Харач поделился секретом фирменного соуса для "Биг-Мака". Этот соус используют только в этом блюде и не подают в других бургерах или к блюдам из фритюра.

Об этом он рассказал в своем TikTok.

Бургер "Биг-Мак" состоит из двух сочных говяжьих котлет и трех пышных булочек с кунжутом. Туда также добавляются сыр, нарезанный лук, свежий салат, маринованные огурцы и, конечно, тот самый соус.

Харач рассказал, что, несмотря на характерный розовый цвет, в составе острого соуса на самом деле нет кетчупа. Вместо этого соус на основе майонеза приобретает свою неповторимую пикантность благодаря сочетанию дюссельдорфской горчицы и винного уксуса. А его оранжевый оттенок достигается благодаря добавлению небольшого количества паприки, которая придает соусу не только цвет, но и характерный вкус.

За исключением горчицы, уксуса и паприки, остальные ингредиенты легко угадать профессиональным кулинарам. Так, по его словам, соус для "Биг-Мака" создается на основе смеси майонеза, сладко-кислых маринованных огурцов, лукового порошка, сушеного чеснока и белого перца. По словам Майка, их следует тщательно перемешать и оставить минимум на 30 минут, чтобы получить ту самую подлинную версию, которую подают в ресторанах McDonald's.

Ранее «Курсор» писал о том, что эксперты назвали лучшие напитки, которые помогут нормализовать сон. Полноценный ежедневный сон необходим организму для слаженной работы всех органов и систем.

Автор материала:
Тали Малкина
ТЭГИ: еда

Недавние новости

Стоматолог назвал лучшие жвачки от кариеса

Жвачки способны спасти от кариеса и освежить дыхание.

42 минуты назад

Смотрич хочет радикально решить вопрос с "Ракевет Исраэль" - детали инициативы

Бецалель Смотрич продвигает серьезную реформу, касающуюся будущего компании "Ракевет Исраэль".

1 час назад

"Он был входом в ад": бывший заложник - о ликвидации своего похитителя

Освобожденный заложник рассказал, что он пережил в доме ликвидированного террориста в Газе.

1 час назад

США требует от Израиля разблокировки террористов ХАМАСа их туннелей: стали известны возможные последствия

Между США и Израилем возникли серьезные разногласия по поводу будущего террористов, заблокированных в туннелях.

1 час назад

Что помогает достичь настоящего успеха: психолог назвала четыре главные черты

Чтобы достичь успеха, прежде всего, нужно действовать, а не стоять на месте, говорит психолог.

1 час назад

США давят на Израиль ради новой сделки с ХАМАСом - детали

Стало известно, как США рассчитывают разобраться с террористами ХАМАСа.

1 час назад