Интересные факты

Шеф-повар самой популярной в мире сети фаст-фудов рассказал про секретные ингредиенты соуса Биг-Мака

Майк Харач раскрыл список ингредиентов знаменитого соуса для гамбургеров.

Бывший главный повар сети ресторанов быстрого питания McDonald’s Майк Харач поделился секретом фирменного соуса для "Биг-Мака". Этот соус используют только в этом блюде и не подают в других бургерах или к блюдам из фритюра.

Об этом он рассказал в своем TikTok.

Бургер "Биг-Мак" состоит из двух сочных говяжьих котлет и трех пышных булочек с кунжутом. Туда также добавляются сыр, нарезанный лук, свежий салат, маринованные огурцы и, конечно, тот самый соус.

Харач рассказал, что, несмотря на характерный розовый цвет, в составе острого соуса на самом деле нет кетчупа. Вместо этого соус на основе майонеза приобретает свою неповторимую пикантность благодаря сочетанию дюссельдорфской горчицы и винного уксуса. А его оранжевый оттенок достигается благодаря добавлению небольшого количества паприки, которая придает соусу не только цвет, но и характерный вкус.

За исключением горчицы, уксуса и паприки, остальные ингредиенты легко угадать профессиональным кулинарам. Так, по его словам, соус для "Биг-Мака" создается на основе смеси майонеза, сладко-кислых маринованных огурцов, лукового порошка, сушеного чеснока и белого перца. По словам Майка, их следует тщательно перемешать и оставить минимум на 30 минут, чтобы получить ту самую подлинную версию, которую подают в ресторанах McDonald's.

Ранее «Курсор» писал о том, что эксперты назвали лучшие напитки, которые помогут нормализовать сон. Полноценный ежедневный сон необходим организму для слаженной работы всех органов и систем.

Автор материала:
Тали Малкина
ТЭГИ: еда

Недавние новости

Продажа недвижимости с ChatGPT: неожиданный успех во Флориде

Мужчина из Флориды использовал ChatGPT, чтобы разработать стратегию продажи своего дома и управлять всеми этапами…

10 минут назад

Хвостатый телепат: как кот узнает о вашем приходе домой

Исследования показывают, что домашние любимцы филигранно отличают голос хозяина от чужих людей, начиная готовиться к…

1 час назад

Даже при норме: анализ, выявляющий риск инфаркта

Новый анализ крови может выявить скрытый генетический риск сердечно-сосудистых заболеваний даже у внешне здоровых людей.

2 часа назад

Продукт, который может вызвать бессонницу, назвали врачи

Назван неожиданный продукт, способный нарушить сон и вызвать бессонницу даже при употреблении вечером.

3 часа назад

Пятьдесят солдат против дикого севера: история гарнизона в Шотландии

Римляне удерживали эту северную границу с перерывами, окончательно покинув ее в III веке из-за постоянных…

4 часа назад

Гороскоп на 24 марта 2026 по картам Таро: все знаки Зодиака

24 марта 2026 года — вторник, когда важно закрепить ритм недели и действовать точнее, чем…

5 часов назад