Сколько раз в неделю нужно есть яйца и почему это важно, рассказали врачи

Яйца являются важной частью питания для всех, так как содержат вещества, которые поддерживают жизненно важные биохимические процессы в организме.

Сколько яиц можно есть в неделю и чем они полезны для здоровья, раскрывает ТСН.

Сколько раз в неделю можно есть яйца

Недавние исследования подтвердили, что куриные яйца необходимы для полноценного функционирования всех систем организма. В них содержится не только высококачественный белок, но и фосфолипиды, а также жирорастворимые витамины, такие как A, B6, B12 и D. Последний также встречается в рыбе и морепродуктах.

Диетологи советуют включать яйца в рацион 5 раз в неделю. Оптимальное время для их употребления — это утро и вечер. Что касается качества, то рекомендуется выбирать яйца категории C2, так как их несут молодые куры, хотя научных подтверждений этой рекомендации пока нет.

Польза яиц для здоровья

1. Поддержка работы мозга. Лецитин, который присутствует в яйцах, улучшает кровообращение в мозге. Регулярное потребление яиц помогает снизить риск таких возрастных заболеваний, как болезнь Альцгеймера, деменция и склероз.
2. Укрепление костей. Витамин D, содержащийся в яйцах, помогает усвоению кальция, что делает кости крепче и способствует правильному формированию скелета.
3. Источник высококачественного белка. Яйца являются отличным источником белка, который организм использует для построения мышц. Белок из яиц усваивается лучше, чем белки из мяса или молочных продуктов.
4. Здоровье волос. Желтки яиц богаты холином, который укрепляет волосы и ускоряет их рост. Регулярное употребление яиц способствует быстрому росту и укреплению волос.
5. Здоровье глаз. Лютеин и зеаксантин, содержащиеся в яйцах, способствуют улучшению зрения и снижают вероятность развития катаракты.

Ранее диетолог рассказал о продуктах, вызывающих скачки сахара в крови.

Также «Курсор» делился советами для снижения риска деменции.