В стремлении к здоровому образу жизни ваша кухня может стать ключом к улучшению здоровья. Травы и специи могут похвастаться удивительной пользой для кровяного давления, иммунитета и здоровья сердца.
Диетолог Скотт Китли, RD CDN, выделяет в статье She Finds пять мощных ингредиентов: чеснок, имбирь, куркума, боярышник и орегано, каждый из которых обладает уникальными преимуществами.
1. Чеснок. Чеснок, известный своими кулинарными и лечебными свойствами, является чемпионом по защите от сердечно-сосудистых заболеваний. Аллицин, его активное соединение, помогает снизить кровяное давление и уровень холестерина, что делает его незаменимым компонентом диеты для здоровья сердца.
2. Имбирь. Известный своим пикантным вкусом и лечебными свойствами, имбирь становится мощным иммуноукрепляющим средством. Биоактивный компонент имбиря - гингерол - не только помогает пищеварению и снимает тошноту, но и обладает мощным противовоспалительным и антиоксидантным действием.
3. Куркума. Благодаря золотистому оттенку и землистому вкусу куркума обладает куркумином - мощным противовоспалительным соединением. Известная тем, что куркума улучшает функцию эндотелия, необходимую для здоровья сердца, она является грозным союзником в борьбе с сердечно-сосудистыми проблемами.
4. Боярышник. Боярышник, известный своими традиционными средствами лечения, многообещающе действует на здоровье сердечно-сосудистой системы. Исследования показывают его эффективность в улучшении работы сердца, переносимости физических нагрузок, а также в потенциальном регулировании кровяного давления и уровня холестерина.
5. Орегано. Средиземноморский продукт, орегано может похвастаться богатыми антиоксидантами и противовоспалительными свойствами. Помимо улучшения вкуса, его антимикробная активность способствует укреплению иммунитета, а антиоксиданты поддерживают здоровье сердца.
Включение этих трав и специй в блюда не только придает им глубину и вкус, но и позволяет активно управлять своим здоровьем. В чае, в салатах или в супах - эти растительные чудеса предлагают восхитительный путь к жизненной силе и благополучию.
Ранее Курсор писал, что названо упражнение №1 для здоровья сердца и снижения давления.