Топ-10 видов рыбы, которые врачи советуют есть для долголетия

Об этом сообщает сайт Today.

Какая рыба считается самой полезной

Сардины

Консервированные сардины богаты омега-3 жирными кислотами, которые борются с воспалениями, поддерживают работу мозга, сердца и ускоряют обмен веществ. Кроме того, омега-3 помогает снижать риск депрессии.

Сардины также являются отличным источником кальция — одна банка способна заменить стакан молока. К тому же они богаты витамином D, который способствует усвоению кальция, укрепляет иммунитет и заботится о здоровье костей.

Лосось

Лосось почти не уступает сардинам по полезным свойствам. Он содержит много омега-3 жирных кислот, высококачественного белка и витамина D. При этом лосось имеет более мягкий вкус, что делает его идеальным вариантом для тех, кто только начинает знакомство с морепродуктами.

Несмотря на возможное загрязнение окружающей среды, лосось остается безопасным выбором для здоровья.

Форель

Форель — отличный вариант для тех, кто предпочитает более деликатный вкус. Она родственна лососю и также насыщена белком, омега-3 жирными кислотами и витамином D.

Арктический голец

Эта рыба напоминает лосося внешне, но после приготовления становится светлее. Вкус арктического гольца ближе к форели. Он богат омега-3 жирами, необходимыми для здоровья сердца и мозга.

Палтус

Палтус отличается плотной текстурой и часто продается в виде стейков. Это источник нежирного белка и витамина B12, который поддерживает здоровье нервной системы и способствует превращению пищи в энергию. Однако из-за высокого содержания ртути палтус рекомендуется употреблять не чаще одного раза в неделю.

Треска

Одна из самых нежирных рыб: всего около 100 калорий на порцию при 23 граммах белка. Треска также богата витаминами группы В, важными для метаболизма и клеточного питания.

Лаврак

Морской окунь, или лаврак, обладает нежной текстурой и приятным вкусом. Он насыщен белком и витамином D, способствующим укреплению иммунитета и усвоению кальция.

Анчоусы

Эта маленькая, но невероятно полезная рыба богата белком, омега-3 жирными кислотами, кальцием и селеном — мощным антиоксидантом, защищающим клетки от повреждений и воспалений.

Камбала

Порция камбалы содержит менее 100 калорий и 15 граммов белка. Регулярная замена красного мяса на такую рыбу может помочь сократить риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа и онкологических заболеваний.

Тунец

Консервированный тунец — доступный источник белка, омега-3, витамина B12, железа и селена. Чтобы разнообразить меню, можно приготовить салат, смешав тунец с греческим йогуртом, дижонской горчицей и подав его на тостах или в салате с оливками и помидорами.

Почему стоит есть рыбу

Регулярное потребление рыбы минимум дважды в неделю обеспечивает организм важными веществами, поддерживающими здоровье и снижающими риск многих заболеваний.

Богатый источник белка

Рыба — это высококачественный белок с полным набором аминокислот. Она помогает дольше сохранять чувство сытости, поддерживает мышечную массу и метаболизм с возрастом.

Природный источник витамина D

Мало продуктов могут похвастаться высоким содержанием витамина D, но жирная рыба — среди лидеров. Этот витамин необходим для здоровья костей, иммунитета и защиты от воспалительных процессов.

Профилактика заболеваний

Люди, регулярно включающие рыбу в рацион, реже сталкиваются с гипертонией, сердечно-сосудистыми болезнями, депрессией, ревматоидным артритом и деменцией. Рыба помогает поддерживать здоровье на долгие годы.

“Курсор” также рассказывал, что диетологи выделили шесть наиболее полезных для организма специй. Эти пряности не только обогащают блюда вкусом, но и содержат вещества, которые помогают в лечении различных заболеваний, способствуют улучшению здоровья и поддерживают процессы похудения.