Орехи — вкусные и полные питательных веществ! Но знаете ли вы, что они также могут быть мощными союзниками в вашем путешествии по снижению веса и контролю уровня сахара в крови?
Доктор Сара Бонза и диетолог Крутика Нанавати рассказали She Finds о шести лучших орехов, которые помогут вам достичь обеих целей.
Почему орехи так полезны?
Волшебство заключается в их питательном профиле. Многие орехи богаты белком и клетчаткой, благодаря чему вы чувствуете себя сытым и довольным, что сдерживает тягу к еде и снижает количество потребляемых калорий. Кроме того, некоторые орехи содержат такие минералы, как магний, который играет ключевую роль в контроле уровня сахара в крови.
1. Миндаль. Содержащий белок, клетчатку и магний, миндаль способствует насыщению и регулирует инсулин, помогая снижению веса и стабилизации уровня сахара в крови. Доктор Бонза подчеркивает их способность "замедлять переваривание сахаров".
2. Грецкие орехи. Грецкие орехи - это кладезь необходимых питательных веществ, в том числе полезных жиров, которые поддерживают чувство сытости. Как объясняет доктор Бонза, они также содержат магний, необходимый для здорового метаболизма сахара в крови и способствующий "улучшению функции эндотелия" (улучшению здоровья кровеносных сосудов).
3. Фисташки. Сочетание белка, клетчатки и полезных жиров в этом орехе помогает регулировать переваривание углеводов, что приводит к стабильному уровню сахара в крови. Доктор Бонза подчеркивает их способность "снижать постпрандиальную глюкозу" (уровень сахара в крови после еды).
4. Кешью. Эти сытные орехи содержат хорошую дозу магния, крайне важного для контроля уровня сахара в крови. Как объясняет доктор Бонза, кешью "помогают в метаболизме глюкозы и инсулина".
5. Бразильские орехи. Бразильские орехи - бесспорный чемпион по содержанию селена, они поддерживают функцию щитовидной железы, обмен веществ и регулируют уровень сахара в крови. Хотя в них меньше белка и клетчатки, чем в некоторых других орехах, они все равно способствуют насыщению. Диетолог Нанавати предлагает употреблять их "в качестве перекуса или добавлять в блюда".
6. Пекан. Богатые полезными жирами, орехи пекан способствуют повышению чувствительности к инсулину для лучшего контроля сахара в крови. Кроме того, они содержат белок и клетчатку, которые сдерживают аппетит и помогают контролировать вес.
Помните! Умеренность - это главное. Наслаждайтесь этими орехами как частью сбалансированной диеты, а для получения индивидуальных рекомендаций проконсультируйтесь с медицинским работником.
Ранее Курсор писал о 4 лучших орехах для улучшения памяти.