Диетологи выделили шесть продуктов, которые могут значительно улучшить здоровье кишечника, поддерживая его микробиом и способствуя правильному пищеварению. Хотя здоровье кишечника часто оказывается в тени заботы о сердце и мозге, специалисты подчеркивают его важность для иммунной системы и общего самочувствия.
Об этом пишет "EatingWell".
Консервированные бобы. По словам дипломированного диетолога Маккензи Берджесс, бобы содержат растворимую клетчатку, действующую как пребиотик и поддерживающую рост полезных бактерий. Они также богаты растительным белком, а регулярное их употребление способствует улучшению микрофлоры кишечника.
Артишоки. Директор по питанию компании Danone Кристи Лей утверждает, что артишоки, богатые пребиотическим волокном инулином, способствуют росту бифидобактерий, которые помогают поддерживать здоровый микробиом.
Лук. Этот продукт известен высоким содержанием пребиотических волокон, таких как фруктоолигосахариды (ФОС), которые стимулируют рост бифидобактерий и лактобактерий. ФОС также могут помогать в профилактике болезней сердца и диабета.
Чеснок. Как и лук, чеснок содержит инулин и ФОС, поддерживающие здоровье кишечника. Его антимикробные свойства помогают сдерживать рост вредных бактерий.
Овес. Благодаря содержанию бета-глюкана, овес образует гелеобразную субстанцию в кишечнике, замедляя пищеварение и обеспечивая полезные бактерии питательными веществами, что улучшает их рост и усвоение пищи.
Орехи. Миндаль, арахис и фисташки богаты клетчаткой и белком. Они помогают увеличить объем стула и увеличивают количество полезных бактерий в кишечнике, особенно у людей, соблюдающих диету с низким содержанием клетчатки.
Диетологи рекомендуют добавлять эти продукты в рацион, чтобы улучшить пищеварение, поддержать иммунитет и общее здоровье.
Ранее "Курсор" писал, что названы продукты, которые улучшают пищеварение.