Топ-7 продуктов для стабильного уровня сахара в крови

Для поддержания стабильного уровня сахара в крови необходимо не только избегать сладких закусок, но и включать в свой рацион правильные продукты. Употребление этих продуктов поможет регулировать уровень сахара в крови, предотвратить скачки и спады, а также поддерживать постоянный уровень энергии. Несколько вкусных и полезных продуктов могут существенно повлиять на поддержание сбалансированного уровня сахара в крови.

Чтобы узнать о продуктах, которые вы можете добавить в свой ежедневный рацион для стабилизации уровня сахара в крови, портал She Finds расспросил Джоанну Вен, сертифицированного тренера по здоровому образу жизни и основателя Spices & Greens; доктора Кевина Хаффмана, генерального директора On the Rocks Climbing Gym; Крутику Нанавати, RDN; доктора Сару Бонза; и Лизу Эндрюс, зарегистрированного диетолога-нутрициолога из BodybuildingReviews. Они рассказали, что одними из лучших вариантов являются грецкие орехи, кешью, греческий йогурт и многое другое.

Смузи из ягод и авокадо сочетает в себе богатые антиоксидантами ягоды, такие как клубника, черника или малина, со сливочным авокадо и жидкой основой, такой как миндальное молоко или кокосовая вода. Ягоды содержат мало сахара и много клетчатки, которая помогает замедлить всасывание сахара в кровь и способствует стабильному уровню сахара в крови. Авокадо добавляет полезные жиры и придает кремообразную текстуру, что еще больше способствует регулированию уровня сахара в крови. Доктор Хаффман говорит: "Ягоды обладают низким гликемическим индексом и высоким содержанием антиоксидантов, а авокадо богат полезными жирами и клетчаткой. В сочетании со смузи это отличный способ стабилизировать уровень сахара в крови".

Ягоды годжи, которые часто называют суперфудом, могут помочь справиться с тягой к еде и поддержать потерю веса. Эти маленькие красные ягоды богаты антиоксидантами, витаминами и минералами. Вен говорит: "Эти питательные ягоды полны витаминов, минералов и антиоксидантов, что делает их отличным выбором для удовлетворения тяги к сладкому без ущерба для усилий по снижению веса".

Сочетание белка и жира в греческом йогурте замедляет переваривание и усвоение углеводов, что приводит к постепенному поступлению глюкозы в кровь. Такое стабильное выделение помогает избежать скачков сахара в крови и поддерживает стабильный уровень энергии. "Греческий йогурт содержит больше белка, чем обычный йогурт, что может улучшить контроль сахара в крови и снизить аппетит", - подчеркивает Нанавати.

Грецкие орехи богаты необходимыми питательными веществами, включая витамины, минералы и антиоксиданты. Они содержат магний, который важен для чувствительности к инсулину и метаболизма глюкозы. Доктор Бонза объясняет: "Грецкие орехи улучшают функцию эндотелия и уменьшают воспаление".

Кешью - хороший источник магния, играющего важнейшую роль в метаболизме глюкозы и чувствительности к инсулину. "Кешью помогают в метаболизме глюкозы и инсулина", - говорит доктор Бонза.

Куркума с ее активным соединением куркумином обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, которые могут способствовать здоровью обмена веществ. Эндрюс говорит: "В куркуме содержится куркумин, который уменьшает воспаление и окислительный стресс".

Корица, ароматная специя, может ускорять метаболизм и способствовать похудению, стабилизируя уровень сахара в крови. Эндрю говорит: "Корица усиливает экспрессию белков, которые регулируют транспорт глюкозы и сигналы инсулина". Она также отмечает ее полезность для женщин с инсулинорезистентностью и PCOS.

Ранее Курсор писал, какое мясо идеально подходит для завтрака.