Ученые назвали опасную пищу, которая вызывает зависимость

Ученые доказали, что пища может вызывать зависимость. Но самое страшное в этом то, что такой эффект оказывают именно вредные продукты.

Об этом пишет Daily Mail.

Исследования подтверждают, что некоторые продукты, такие как пончики, сладкие хлопья, пицца, газированные напитки, чипсы и фабричные сладости, могут стать источником зависимости, а иногда ученые приравнивают этот эффект к привычке курения.

Ученые под руководством доктора Эшли Гирхардта, профессора психологии Мичиганского университета, утверждают, что эти продукты схожи с наркотиками из-за своего уникального вкуса и текстуры, сильно отличающихся от естественных продуктов.

Профессор по исследованию здорового поведения Александра Дифеличеантонио заявляет, что эти промышленно произведенные вещества предназначены для насыщения организма сахаром и жиром, и не являются настоящей пищей. Они представляют собой продукты, разработанные с учетом высокоэффективной доставки веществ, вызывающих привыкание.

Эти продукты несут опасность для здоровья, особенно в контексте постоянного увеличения уровня сахара в крови, что может привести к развитию диабета. Другие исследования также связывают употребление такой пищи с повышенным риском развития рака молочной железы, толстой кишки и поджелудочной железы.

Специалисты отмечают, что продукты с высоким содержанием жира и сахара воздействуют на дофаминовые рецепторы в мозге, вызывая зависимость, аналогичную той, которую вызывают никотин, алкоголь и наркотики. Более того, обработанная пища создает эффект "подкрепления", заставляя людей стремиться к подобным продуктам даже в отсутствие реальной потребности в них.

"Курсор" ранее рассказывал, что ученые выяснили, какое питание может уберечь от распространенного вида рака. Рак кишечника является одним из самых распространенных и опасных из-за поздней диагностики, но есть действенный способ его предотвратить.