Установлено, что выбор того или иного напитка связан с особыми мутациями.
pixabay.com
Ученые из Северо-Западного университета в Чикаго попытались выяснить, почему люди любят кофе и не могут без него начать день, в то время как другие люди также относятся к крепкому чаю. Как оказалось, выбор того или иного напитка связан с мутациями.
Об этом сообщает информационный портал Scientific Reports.
Ученые отмечают, что горький вкус пищи и напитков обычно является предупреждением для человека. Это свидетельствует о том, что пища содержит в себе опасные для жизни вещества. Именно поэтому пристрастие к кофе выглядит крайне противоестественно с точки зрения эволюции.
По итогу выяснилось, что у любителей кофе присутствовали гены, связанные с высокой чувствительностью рецепторов горького вкуса. Такие люди зачастую даже становятся заядлыми кофеманами и выпивают этот напиток на 20% чаще тех, кто был более восприимчив к горькому веществу-хинину.
Ранее «Курсор» писал о том, что эксперты назвали лучшие напитки, которые помогут нормализовать сон. Полноценный ежедневный сон необходим организму для слаженной работы всех органов и систем.
Также мы сообщали, что медики назвали напитки, которыми опасно запивать ужин. Особенно опасными эксперты считают напитки с добавлением льда или сильно охлажденные.
Израильская пенсионерка бросила мужа ради новой любви.
Биньямин Нетаниягу рассказал, как он принял решение о выборе кандидата на пост главы ШАБАКа.
Хайфа строит инновационную энергетическую платформу.
Кого вскоре ждет судьбоносная встреча?
В СНБ объяснили, что может ждать израильтян в этой стране в случае визита.
Обычные домашние питомцы часто становятся героями, спасая своих владельцев от неминуемой беды. Как правило, речь…