Употребление какого фрукта поможет вам прожить на пять лет дольше

В чем именно польза винограда, рассказывает Surrey Live.

Учёные Университета Западной Новой Англии установили, что добавление винограда в рацион с высоким содержанием жиров уменьшает риск неалкогольной жировой болезни печени (НАЖБП) и способствует активизации генов, отвечающих за антиоксидантную защиту организма. Так как НАЖБП напрямую связывают с повышенной вероятностью когнитивных нарушений, исследователи предполагают, что этот фрукт способен не только замедлять повреждения печени, но и снижать риск деменции, продлевая жизнь на несколько лет.

Особая ценность винограда заключается в большом количестве антиоксидантов. Среди них выделяется ресвератрол, известный как активатор генов, связанных с процессами долголетия, а также флавоноиды, обладающие выраженным противовоспалительным эффектом.

Руководитель исследования, профессор фармацевтики Джон Пеццуто, автор более 600 научных публикаций, подчеркнул: результаты можно назвать впечатляющими. По его словам, никакие пищевые добавки не способны восполнить уровень антиоксидантов так, как это делает виноград в натуральной форме.

В другом эксперименте та же группа учёных обнаружила, что потребление винограда влияет на экспрессию генов в головном мозге, улучшая когнитивные способности и поведенческие реакции даже при жирной диете. Особенно интересно, что виноград положительно изменял гены, участвующие в формировании жировой печени, снижая риск её прогрессирования.

Кроме того, публикация в журнале Food and Nutrition подтвердила положительное воздействие винограда на обмен веществ, что делает его ещё более ценным продуктом для здоровья и профилактики возрастных заболеваний.

Ранее «Курсор» сообщал, что женщина, которой 108 лет, поделилась нетипичным секретом долголетия.