Интересные факты

Вещи и продукты на вашей кухне, которые могут вызвать рак, назвали врачи

С повышенным риском возникновения рака связаны не только продукты, но и некоторая посуда.

Исследователи обнаружили, что три обычных вещи, которые встречаются на множестве кухонь, могут вызвать рак.

Об этом пишет Eat This, Not That!

Антипригарная посуда долгое время вызывала дебаты в отношении ее воздействия на здоровье. Синтетические химические вещества, известные как пер- и полифтороалкильные вещества (PFAS), используются в антипригарной посуде, и исследователи определили их как потенциальные катализаторы риска для здоровья, включая рак. Недавние исследования, опубликованные в JHEP Reports Innovation in Hepatology, обнаружили связь между PFAS и раком печени. Изучение образцов крови и тканей более 200 000 человек подтвердило эту связь, выявив участников с высоким уровнем PFAS в крови, имеющих больший риск развития рака печени.

Ультраобработанные продукты, такие как фаст-фуд и упакованная выпечка, также ассоциированы с риском рака, включая колоректальный рак. Исследование, опубликованное в British Medical Journal, обнаружило, что потребление ультраобработанных продуктов связано с повышенным риском развития колоректального рака у мужчин.

Искусственные подсластители, используемые в диетических напитках, также подверглись изучению. Исследование, опубликованное в PLOS Medicine, выявило возможную связь между потреблением искусственных подсластителей и повышенным риском рака у взрослых, особенно аспартама и ацесульфама-К.

Эти результаты могут стимулировать людей к ограничению использования антипригарной посуды, ультраобработанных продуктов и продуктов с искусственными подсластителями для снижения риска развития рака.

"Курсор" ранее рассказывал, что ученые выяснили, какое питание может уберечь от распространенного вида рака. Рак кишечника является одним из самых распространенных и опасных из-за поздней диагностики, но есть действенный способ его предотвратить.

Автор материала:
Тали Малкина
ТЭГИ: раккухня

Недавние новости

Почему 90 процентов людей правши - объяснение ученых

Биолог объяснил, почему большинство людей рождаются правшами и как это связано с эволюцией мозга и…

2 минуты назад

Пытается обойти главное препятствие – оценка нового предложения Ирана

Иран рассчитывает добиться быстрого соглашения с США, временно убрав из повестки главное препятствие.

3 минуты назад

Магнитные бури 27-28 апреля – метеорологи дали прогноз

В периоды солнечной активности медики фиксируют рост жалоб на усталость, что связано с влиянием магнитных…

15 минут назад

Антисионизм и не только – за что иммигрантам в США массово отказывают

Служба гражданства США сменила название должностей своих сотрудников, сделав акцент на защите американской культуры и…

24 минуты назад

Ловушка одиночества – чем опасна привычка все делать самому

Гипернезависимость часто формируется еще в детстве, когда на просьбу ребенка о помощи взрослые отвечали осуждением,…

30 минут назад

В переговорах между Ираном и США появился новый посредник

Иран представил трехэтапный план деэскалации, предлагая США сначала прекратить военные действия и урегулировать статус Ормузского…

40 минут назад