С повышенным риском возникновения рака связаны не только продукты, но и некоторая посуда.
pixabay.com
Исследователи обнаружили, что три обычных вещи, которые встречаются на множестве кухонь, могут вызвать рак.
Об этом пишет Eat This, Not That!
Антипригарная посуда долгое время вызывала дебаты в отношении ее воздействия на здоровье. Синтетические химические вещества, известные как пер- и полифтороалкильные вещества (PFAS), используются в антипригарной посуде, и исследователи определили их как потенциальные катализаторы риска для здоровья, включая рак. Недавние исследования, опубликованные в JHEP Reports Innovation in Hepatology, обнаружили связь между PFAS и раком печени. Изучение образцов крови и тканей более 200 000 человек подтвердило эту связь, выявив участников с высоким уровнем PFAS в крови, имеющих больший риск развития рака печени.
Ультраобработанные продукты, такие как фаст-фуд и упакованная выпечка, также ассоциированы с риском рака, включая колоректальный рак. Исследование, опубликованное в British Medical Journal, обнаружило, что потребление ультраобработанных продуктов связано с повышенным риском развития колоректального рака у мужчин.
Искусственные подсластители, используемые в диетических напитках, также подверглись изучению. Исследование, опубликованное в PLOS Medicine, выявило возможную связь между потреблением искусственных подсластителей и повышенным риском рака у взрослых, особенно аспартама и ацесульфама-К.
Эти результаты могут стимулировать людей к ограничению использования антипригарной посуды, ультраобработанных продуктов и продуктов с искусственными подсластителями для снижения риска развития рака.
"Курсор" ранее рассказывал, что ученые выяснили, какое питание может уберечь от распространенного вида рака. Рак кишечника является одним из самых распространенных и опасных из-за поздней диагностики, но есть действенный способ его предотвратить.
Неделя с 27 апреля по 3 мая 2026 года станет переходным временем, когда многие почувствуют,…
Европейские регуляторы обновили рекомендации по безопасности, призывая авиакомпании избегать полетов в зонах ближневосточного конфликта.
Ученые обнаружили связь между сновидениями и нашим самочувствием в течение дня.
Эмиратский аналитик заявил, что в моменты ракетных атак Израиль проявил себя как надежный союзник, в…
Ученые объяснили, как мозг скрывает собственный нос из поля внимания и зачем это нужно человеку.
Армия подчеркивает, что любой ущерб частной собственности на территории Ливана рассматривается с предельной строгостью.