Их можно спокойно употреблять перед сном и уберечь здоровье от плохих последствий.
Pixabay
Употребление белковых продуктов в небольших количествах перед сном может иметь положительный эффект на наш организм. Пища, содержащая белки, включая аминокислоту триптофан, необходимую для образования серотонина и мелатонина, может способствовать лучшему сну.
Об этом говорится в исследованиях, опубликованных на "РubМed".
Поэтому употребление небольшого количества легкоусвояемых белков перед сном может обеспечить организм необходимыми аминокислотами для сна и снизить влияние позднего приема пищи на качество сна.
Некоторые продукты, богатые белками, которые могут быть полезны перед сном, включают в себя сыр. Например, сырники или запеканку без сахара, которые содержат легкоусвояемые белки и кальций.
Куриное филе, запеченное, также является хорошим источником белка. Яйца богаты белком и другими полезными элементами, особенно вареные яйца "в мешочке" или яйца пашот.
Греческий йогурт, содержащий много легкоусвояемого белка, магния и полезных лактобактерий, также может быть полезным для сна.
Стоит отметить, что перед сном лучше употреблять пищу, богатую медленными углеводами. Они медленно усваиваются и помогают поддерживать стабильный уровень сахара в крови, а также снижают желание есть нездоровую пищу. Продукты с низким гликемическим индексом также могут снизить уровень кортизола, гормона стресса. Для качественного сна важно, чтобы уровень кортизола был низким в ночное время.
Повышенный уровень кортизола может негативно сказываться на качестве сна, вызывать усталость, раздражительность, увеличивать аппетит и желание употреблять сладости и высококалорийную пищу.
Поэтому для хорошего сна важно снижать уровень стресса и поддерживать низкий уровень кортизола ночью. Для этого могут помочь продукты, богатые медленными углеводами.
Некоторые из таких продуктов включают в себя цельнозерновую овсянку, которая варится более 15 минут, блюда из бурого риса, гречневую кашу, особенно зеленую гречку, киноа, батат, несладкие фрукты и ягоды, овощи, приготовленные на пару или запеченные, хлебные изделия из муки грубого помола и другие аналогичные продукты.
Читайте также: ученые объяснили опасность употребления красного мяса и назвали допустимую норму.
Как молодые туристы обходят завышенные тарифы от авиакомпаний?
Какие собаки будут следовать за вами по пятам?
Ученые рассказали, как обычное чувство голода может замедлить старение.
Отказ от кофеина повлечет за собой и положительные, и отрицательные последствия для здоровья.
Энергии Таро указывают, что в этот день важно проявить честность, здравомыслие и способность принимать перемены…
Внешность далеко не всегда оказывается решающей.