Интересные факты

Японские ученые придумали технологию, которая помогает снизить употребление соли

Чтобы не терпеть безвкусную пищу, но при этом значительно уменьшить количество соли, можно воспользоваться "умной ложкой" от изобретателей из Японии.

О вреде соли известно давно, и многие пытаются сократить ее потребление, но удается это далеко не всем. Теперь японские ученые создали ложку, искусственно повышающую соленость пищи.

Об этом сообщили Daily Mail.

Избыточное потребление соли приводит к увеличению кровяного давления, повышению рисков инсультов и других заболеваний.

Прибор, разработанный учеными из Университета Мэйдзи в Японии работает с помощью электрических волн для переноса ионов натрия или «электрической соли» в рот. Он не оказывает никакого влияния на организм человека, а меняет вкус пищи посредством псевдосенсорного восприятия.

«Если мы попытаемся сократить потребление соли обычным способом, то нам придется терпеть безвкусную пищу», - пояснили важность своего изобретения разработчики.

Технология Electronic Taste Sensation работает, используя очень слабый электрический ток для передачи электрической соли в рот человека.

Клинические тесты, которые проводились на людях людей, пытающихся уменьшить потребление соли, показали, что соленость пищи с "умной ложкой" увеличилась в 1,5 раза.

Новая ложка и созданная вместе с ней такая же миска призваны устранить необходимость в дополнительной соли, но при этом  еда остается привычной по вкусу и достаточно соленой.

Изобретение, как ожидается, поступит в продажу в конце этого года, но цена его пока неизвестна.

Ранее Курсор писал о влиянии соли на внутренние органы и иммунитет.

Автор материала:
Орли Шендт

Недавние новости

Исчезновение посланника ХАБАДа в ОАЭ – СМИ раскрыли новые подробности

В результате расследования выяснилось, что на посланника ХАБАДа напали трое граждан Узбекистана, следившие за ним…

42 минуты назад

9 ключевых правил, чтобы не набрать вес в новогодние праздники

Новогодние праздники ассоциируются с обилием вкусных блюд и застолий, что часто становится причиной лишних килограммов.

55 минут назад

Выдача МУС ордеров на арест Нетаниягу и Галанта – СМИ указали на важную деталь

По оценкам экспертов, решение МУС по выдаче ордеров Нетаниягу и Галанта предоставило Израилю уникальную возможность.

1 час назад

Сколько времени путин дал армии на возвращение курской области, рассказал Зеленский

Зеленский отметил, что для путина крайне важно продемонстрировать контроль над ситуацией, которую тот фактически не…

1 час назад

Расследование в отношении экс-главы БАПОР – появились новые подробности его связей с ХАМАСом

Бывший глава БАПОР активно сотрудничал с ХАМАСом и "Исламским джихадом", призывая террористов к единству.

1 час назад

Опытный турист раскрыл, как ускорить прохождение контроля в аэропорту

Турист поделился простыми рекомендациями, которые помогут сэкономить время без дополнительных затрат.

1 час назад