Интересные факты

Замена красного мяса рыбой может спасти минимум 750 тысяч жизней ежегодно

Такое питание не только убережет вас от болезней, но и поможет бороться с климатическим кризисом.

Ученые пришли к выводу, что регулярное потребление красного мяса увеличивает риск развития различных заболеваний и негативно влияет на окружающую среду. В то время как рыба является источником ценных питательных веществ, экологически безопасна и обильно представлена в мировых океанах.

Об этом пишет The Guardian.

Предыдущие исследования уже указывали на полезность рыбы, однако ранее не было точных данных о том, насколько ее использование вместо красного мяса может снизить общее заболеваемость. Новое исследование, проведенное японскими и австралийскими учеными с учетом данных из 130 стран, предоставляет ответы.

Ученые обнаружили, что замена красного мяса на рыбу может предотвратить до 750 тыс. смертей в год и существенно уменьшить число инвалидов из-за заболеваний, связанных с неправильным питанием.

Чтобы улучшить как здоровье людей, так и состояние планеты, необходимо ограничить употребление красного мяса и перейти на продукты, сочетающие в себе высокие пищевые и экологические качества, подчеркнули исследователи.

Они добавили, что рыба содержит большое количество полезных питательных веществ и помогает предотвратить неинфекционные заболевания, связанные с питанием.

"Наши данные показывают, что замена рыбы красным мясом может снизить общемировую смертность от неинфекционных заболеваний, особенно ишемической болезни сердца, на 0,5–0,75 млн случаев", - уточнили исследователи.

Они также отметили, что рыба содержит омега-3 жирные кислоты, которые могут предотвратить ишемическую болезнь сердца, а также обогащена кальцием и витамином B12. По мнению ученых, рыба имеет наименьший углеродный след среди всех источников питания животного происхождения.

Однако ученые признают, что мировые запасы рыбы недостаточны для полной замены красного мяса. Тем не менее, частичная замена может привести к значительному улучшению общественного здоровья.

"Курсор" ранее рассказывал, что ученые выяснили, какое питание может уберечь от распространенного вида рака. Рак кишечника является одним из самых распространенных и опасных из-за поздней диагностики, но есть действенный способ его предотвратить.

Автор материала:
Тали Малкина
ТЭГИ: питание

Недавние новости

Какие знаки китайского гороскопа получат шанс на новую жизнь

Лишь 4 знакам астрологи прогнозируют положительные перемены в работе и личной жизни.

1 минута назад

ИИ лишил экс-полицейского семьи и денег – печальная история

Алгоритмы искусственного интеллекта внушили мужчине ложное чувство превосходства, подтолкнув его к созданию псевдонаучных теорий о…

2 минуты назад

Фразы, с помощью которых вами манипулируют во время ссоры

Психологи рассказали, как вовремя распознать манипуляции и вовремя их прекратить.

4 минуты назад

Иран решил взять на себя полный контроль над Ормузом - подробности

Руководство Ирана представило инициативу, согласно которой будет осуществляться судоходство в Ормузском проливе, несмотря на блокаду…

12 минут назад

Идеальные собаки для семьи – три самые спокойные породы

Для размеренного ритма жизни и порядка в доме специалисты советуют выбирать породы с высоким интеллектом…

18 минут назад

Все страны, которые отказались от Евровидения-2026 из-за Израиля

Ирландия, Испания, Нидерланды, Словения и Исландия отказались от участия в «Евровидении-2026» из-за участия Израиля и…

24 минуты назад