Гастроэнтеролог назвал 5 полезнейших продуктов, которые он ест каждый день

Об этом сообщает сайт Best life online.

Хлеб на закваске

По словам гастроэнтеролога Джозефа Салхаба, хлеб на закваске содержит меньше глютена и веществ, способствующих вздутию, чем обычный хлеб. Процесс брожения помогает расщеплять эти компоненты, одновременно усиливая пребиотические и пробиотические свойства продукта, что способствует лучшему пищеварению.

Кефир, творог и греческий йогурт

Кефир — это ферментированный напиток, который, по своей структуре, напоминает жидкое молоко. Его регулярное употребление связано с множеством полезных эффектов: противовоспалительным, антиоксидантным, антимикробным, противораковым и антигипертоническим. Чтобы улучшить пищеварение и избежать запоров, к йогурту можно добавить семена чиа, а корица поможет снять воспаление.

Авокадо

Авокадо — суперфуд, богатый клетчаткой и калием, который важен для нормальной работы пищеварительной системы. Благодаря низкому содержанию фруктозы, авокадо помогает уменьшить газообразование и способствует здоровому перевариванию пищи.

Помидоры

Помидоры известны своими множественными полезными свойствами. Они не только улучшают настроение благодаря серотонину, но и обладают антибактериальными и противовоспалительными качествами. Томаты положительно влияют на работу пищеварительной системы, стимулируют обмен веществ и могут снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний, рака и повышенного холестерина, а также поддерживать иммунитет.

Оливковое масло первого отжима

Оливковое масло холодного отжима богато полифенолами, такими как гидрокситирозол, и олеиновой кислотой, которые защищают клетки от окислительного стресса. Олеиновая кислота, являющаяся омега-9 жирной кислотой, содержится в больших количествах в оливковом масле и оказывает благоприятное воздействие на организм, поддерживая как мозг, так и тело в здоровом состоянии.

Ранее диетолог рассказал о продуктах, вызывающих скачки сахара в крови.