Израильтянам советуют подождать - киви сорта «Хейворд» пока несъедобны.
Pixabay
Совет по охране растений обратился к потребителям с предупреждением: до начала октября не стоит покупать израильские киви сорта «Хейворд». Причина — на прилавках оказались незрелые плоды, которые не смогут дозреть в домашних условиях и останутся жесткими и безвкусными.
Об этом сообщает 12-й канал.
По словам Шая Голани, председателя комитета по киви при Совете по охране растений, несколько производителей решили ускорить продажи и начали предлагать покупателям плоды ещё до официального старта сезона. Однако такой «забег вперёд» оборачивается проблемой: киви, собранные в августе–сентябре, не достигают нужного уровня зрелости и фактически непригодны к употреблению.
«В Израиле киви начинают собирать только с октября, после обязательных проверок качества, которые подтверждают, что плоды пригодны для употребления. Те, кто купит их сейчас, будут разочарованы: они не дозреют и окажутся несъедобными», — подчеркнул Голани.
Он добавил, что подобные действия отдельных фермеров вредят как потребителям, так и большинству производителей, добросовестно соблюдающих правила.
Эрна Сандель, директор по качеству и стандартам плодовой отрасли, пояснила, что израильские киви доступны на рынке около 10 месяцев в году. Однако август и сентябрь — особый период: прошлогодний урожай практически закончился, а новый ещё не достиг зрелости.
В Израиле выращивают два основных сорта:
Hayward («Хейворд») — классический круглый киви, наиболее распространённый в стране.
Bruno («Бруно») — вытянутый по форме и более сладкий.
С начала октября израильские киви достигают оптимального вкуса и качества, и именно тогда их стоит покупать.
Киви имеет важное значение для экономики северных районов Израиля. Основные плантации расположены в Галилее и на Голанских высотах, а годовой урожай составляет около 10 тысяч тонн. Весь объём реализуется внутри страны. Эксперты советуют покупать плоды твёрдыми — они дозревают при комнатной температуре. Когда киви становится мягким на ощупь, он готов к употреблению и приобретает сладкий насыщенный вкус.
Ранее "Курсор" сообщал, что в Израиле накануне праздников усиливается дефицит базовых молочных продуктов. После недавних перебоев с поставками молока теперь в супермаркетах начали исчезать сливки с жирностью 38% — один из самых востребованных товаров в своей категории.
Специалисты объяснили, может ли подозрительный посторонний звук в смартфоне являться поломкой.
Ученые подсказали, как свести к минимуму риски развития опасных болезней.
Долгое время считалось, что понимание смерти свойственно лишь человеку и его ближайшим родственникам — приматам.
Питание может поддержать здоровье глаз. Эксперты называют несколько обычных продуктов, которые помогают защитить сетчатку и…
Исследователи объяснили, как постоянный звуковой фон влияет на концентрацию, мышление и способность решать сложные задачи.
Новое исследование показало, что лимонный сок эффективно помогает снизить пиковые показатели сахара в крови после…