Рецепт десерта для молодости мозга раскрыл диетолог - готовится быстро и просто

Всего три ингредиента и минимум затрат времени - и десерт, который полезен и для мозга, и для фигуры, готов.

Все мы хотим быть полны сил и энергии, но для этого важно уделить внимание состоянию нашего мозга. Ведь именно он забирает около 25% кислорода, который мы вдыхаем. Поэтому поддержка его здоровья напрямую влияет на нашу работоспособность.

Какой десерт принесет пользу не только мозгу, но и фигуре, рассказывает диетолог Оксана Скиталинская в Telegram-канале.

Полезные продукты для здоровья мозга

Чтобы сохранить молодость и активность мозга, стоит обратить внимание на продукты, содержащие:

  • Полифенолы (в первую очередь черные ягоды),
  • Калий (авокадо, шпинат, кудрявая капуста, ботва свеклы и мангольд),
  • Нитраты, которые способствуют расширению сосудов и улучшению кровотока (рукола, свекла и её ботва, шпинат, мангольд, брокколи).

Кроме того, Скиталинская подчеркивает важность регулярной физической активности, сокращения потребления свободных сахаров (включая фруктозу) и достаточного употребления чистой воды.

Рецепт десерта для поддержания мозговой активности

Ингредиенты:

  • 500 г ягодного пюре,
  • Сок 1 маленькой свеклы,
  • Желатин.

Способ приготовления:

  1. Взбейте ягоды в пюре с помощью блендера.
  2. Добавьте сок свеклы и заранее подготовленный желатин (размочите его и слегка подогрейте).
  3. Снова взбейте смесь до однородности и разлейте в форму.

Для более плотной текстуры можно использовать 2 упаковки желатина.

Чтобы сделать десерт слаще, добавьте сладкую грушу, размоченные финики или немного сахара (1 ложечка сахара в сочетании с большим количеством клетчатки не окажет значительного влияния на уровень сахара в крови). Если вам не нравятся косточки в ягодах, их можно протереть через сито.

Также «Курсор» делился советами для снижения риска деменции.

Автор материала:
Тали Малкина

Недавние новости

Рыбу, опасную для здоровья, назвали врачи

Эксперты предупреждают о высоком содержании ртути в отдельных видах рыбы и возможной угрозе для здоровья…

11 минут назад

Гороскоп на 28 декабря 2025 по картам Таро: все знаки Зодиака

Таро показывают, что сегодня полезно расставить точки там, где вы давно ставили запятые, и отпустить…

2 часа назад

Сколько минут жизни забирает каждая сигарета выяснили ученые

Исследователи в очередной раз доказали вред курения - они подсчитали, как выкуренные сигареты могут укорачивать…

3 часа назад

ТОП-5 исторических загадок, которые поставили в тупик ученых

Список самых больших исторических загадок, которым ученые не могут дать объяснения.

4 часа назад

Разыскивается Нетаниягу: в Лондоне повесили антисемитские плакаты

В Лондоне появилась серия плакатов с изображением Нетаниягу и надписью «разыскивается», размещенных пропалестинскими активистами.

4 часа назад

Главную ошибку во время застолья на праздники назвали врачи

Специалисты назвали простой способ уменьшить вред от алкоголя и жирных праздничных продуктов.

4 часа назад