В Израиле снизились цены на фрукты и овощи - сколько будем платить

В последние недели в израильских торговых сетях наблюдается заметное снижение цен на овощную продукцию. Стоимость ряда основных овощей, включая помидоры, огурцы, капусту и морковь, опустилась до 2–3 шекелей за килограмм, что стало одним из самых низких уровней за последнее время. Это позволило покупателям существенно сократить расходы на повседневные продукты питания.

Об этом сообщает новостной портал Ynet.

Существенно снизились цены и на многие сезонные фрукты. Сейчас значительную часть фруктовой продукции можно приобрести менее чем за 10 шекелей за килограмм.

Особенно заметно подешевели арбузы — в ряде торговых сетей их стоимость опустилась до 2–3 шекелей за килограмм, что делает их одним из самых доступных сезонных товаров на рынке. Основной причиной снижения цен стал рекордный урожай, совпавший с трудностями при поставках продукции на зарубежные рынки.

Дополнительное влияние оказало укрепление израильского шекеля, из-за которого экспорт фруктов и овощей стал менее прибыльным для производителей. В результате значительные объемы продукции остались на внутреннем рынке.

Образовавшийся избыток плодоовощной продукции привел к временному перенасыщению рынка, вынудив фермеров и оптовых поставщиков снижать цены, чтобы ускорить продажи и избежать потерь урожая.

Еще одним фактором, по данным представителей отрасли, стало снижение активности покупателей и замедление продаж в розничных сетях. Участники рынка отмечают, что нынешний уровень низких цен на овощи и фрукты может сохраниться до тех пор, пока предложение остается выше спроса и на рынке сохраняется избыток продукции.

Ранее "Курсор" писал, что хотя во многих странах наблюдается снижение цен на продукты питания, в Израиле стоимость продовольствия по-прежнему остается высокой, а в некоторых сегментах даже продолжает увеличиваться. По опубликованной статистике, с начала 2022 года и до конца 2025 года глобальный индекс цен на продукты питания уменьшился примерно на 3,6%, однако это снижение не в полной мере отразилось на израильском рынке.