Израильский производитель продуктов питания «Таханат а-Эвен Таасиёт» объявил об отзыве нескольких видов солёного печенья из спельты после обнаружения ошибки в маркировке. В ходе плановой проверки выяснилось, что на упаковке не было указано возможное содержание кунжута — одного из сильных пищевых аллергенов.
Отзыв распространяется на следующие изделия весом 190 граммов:
- солёное печенье из спельты с моцареллой и оливками каламата (штрихкод 7290115251593, срок годности до 29.03.2026 включительно);
- солёное печенье из спельты с козьим сыром и луком (штрихкод 7290115251609, срок годности до 17.06.2026 включительно);
- солёное печенье из спельты с моцареллой, пикантное (штрихкод 7290115251586, срок годности до 04.03.2026 включительно).
Покупателям, страдающим аллергией на кунжут или другие аллергены, указанные на упаковке, настоятельно рекомендуется не употреблять продукцию и вернуть её в магазин.
Медики предупреждают, что кунжут способен вызывать тяжёлые аллергические реакции даже в минимальных количествах. Среди возможных симптомов — зуд, крапивница, отёк губ и дыхательных путей, затруднённое дыхание и падение давления. В тяжёлых случаях может развиться анафилактический шок, представляющий прямую угрозу жизни и требующий немедленной медицинской помощи.
Производитель сообщил, что действует в координации с контролирующими органами и проводит изъятие продукции из торговых сетей. Компания принесла извинения потребителям и заявила о пересмотре процедур маркировки, чтобы исключить повторение подобных инцидентов.
Ранее "Курсор" сообщал, что развитие современных пищевых технологий привело к тому, что на рынке появились продукты нового типа, потенциально опасные для людей с определёнными ограничениями по здоровью. Министерство здравоохранения выпустило срочное разъяснение: привычные обозначения «веганский» или «парве» больше не могут считаться гарантией полного отсутствия молочных белков.
В ведомстве пояснили, что изменения связаны с внедрением инновационных компонентов, созданных с помощью биотехнологий. Эти вещества воспроизводят структуру и свойства белков животного происхождения, однако получают их не из молока, а альтернативными методами — например, посредством ферментации или клеточных технологий. Несмотря на иное происхождение, такие ингредиенты могут вызывать у чувствительных людей те же реакции, что и традиционные молочные продукты.