В ноябре вырастут цены на продукты - кого затронут изменения

С 1 ноября покупателей ожидает очередное повышение цен на продукты. Упаковки яиц подорожают, а производители муки увеличивают стоимость поставок для пекарен на 10–15%, что может привести к росту цен на хлеб, булочки, печенье и другую выпечку. Новое подорожание затронет повседневные покупки на фоне уже выросших расходов семей на продовольствие.

Как сообщает 9 канал, государственные цены на яйца увеличатся примерно на 2,1%. Упаковка из 12 яиц размера M будет стоить до 13,40 шекеля вместо 13,13, размера L — до 14,54 вместо 14,24, а размера XL — до 15,81 вместо 15,48 шекеля. Речь идет о максимальных розничных ценах с учетом НДС.

Причиной пересмотра стоимости яиц стал рост расходов производителей на корма, электроэнергию, оплату труда и упаковку. Хотя прибавка составляет всего 27–33 агоры за упаковку, для семей, регулярно покупающих яйца, дополнительные расходы будут накапливаться в течение года.

Одновременно мукомольные предприятия предупредили пекарни о повышении отпускных цен на муку на 10–15%. Часть новых тарифов начнет действовать в ноябре, остальные — в декабре. Одна из крупных мельниц уже объявила об увеличении стоимости продукции на 11%.

Основная причина — проблемы с поставками пшеницы из-за войны России против Украины. Нарушения судоходства в Черном море и повреждения портовой инфраструктуры вынуждают импортеров закупать сырье у альтернативных поставщиков, в том числе в Польше и других европейских странах. Такая пшеница обходится на 35–40% дороже, чем несколько месяцев назад, а дополнительные расходы на перевозку увеличивают себестоимость муки.

Рост закупочных цен создает прямое давление на производителей хлебобулочных изделий. Пекарни могут повысить стоимость нерегулируемого хлеба, булочек, печенья, тортов и другой выпечки, однако размер подорожания будет зависеть от решений конкретных компаний. Для хлеба с государственным регулированием цен потребуется разрешение министерства экономики, поэтому автоматического повышения стоимости пока не предусмотрено.

Подорожание происходит после нескольких лет значительного роста цен на продовольствие. Исследование Тель-Авивского университета показало, что с сентября 2022 года по август 2026 года корзина из 80 популярных товаров подорожала на 19,6% в магазинах у дома, на 19% при онлайн-покупках и на 14,5% в дискаунтерах.

Отдельные продукты выросли в цене значительно сильнее. Плитка молочного шоколада Elite весом 100 граммов подорожала с 5,21 до 9,26 шекеля, почти на 78%, а упаковка сырных бурекасов Ma'adanot — на 47,5%. Стоимость банки кофе Taster's Choice весом 200 граммов увеличилась на 26,1%, с 31,40 до 39,60 шекеля.

При этом годовая инфляция в сентябре составила 1,6%, а индекс потребительских цен за месяц снизился на 0,5%. Однако замедление инфляции не отменяет накопленного подорожания: продукты остаются значительно дороже, чем несколько лет назад. Уже в ноябре расходы семей увеличатся из-за новых цен на яйца, а вслед за подорожанием муки дополнительная нагрузка может распространиться и на хлебобулочные изделия.

Ранее "Курсор" писал, что эксперты оценили план Нетаниягу по обходу санкций.