В преддверии праздников: об опасных мясных продуктах в магазинах предупредил минздрав

Министерство здравоохранения рекомендует израильтянам не употреблять некоторые мясные продукты компании "Азис". В ходе плановой проверки, проведенной Службой продовольствия, в некоторых продуктах компании была обнаружена сальмонелла и другие микроорганизмы.

Потребителей призывают вернуть мясные продукты, указанные как зараженные. В качестве меры предосторожности компания попросила не употреблять все нижеперечисленные продукты:

- Даты производства: 22/07/24 - 22/09/24
- Сроки годности: 22/09/24 - 22/11/24

Конкретные продукты включают:

- Креплах из телятины: 7290017212081, 1200г
- Креплах из свинины: 7290017212074, 1200г
- Креплах по-домашнему: 7290017212005, 800г
- Сибирские пельмени: 7290017212012, 800г

Компания координирует свои действия с министерством здравоохранения, чтобы изъять эти продукты из продажи.

Сальмонелла — это бактерия, которая может вызывать инфекционное заболевание, известное как сальмонеллёз. Основные симптомы включают тошноту, рвоту, диарею, которая иногда может быть с примесью крови, боль в животе и лихорадку. Заболевание обычно возникает через несколько часов или дней после потребления заражённой пищи, чаще всего продуктов животного происхождения: мяса, яиц или молочных изделий.

Для здоровых людей инфекция, как правило, не приводит к серьёзным последствиям и проходит через несколько дней. Однако у людей с ослабленным иммунитетом, маленьких детей и пожилых инфекция может вызвать тяжелое состояние, включая обезвоживание, сепсис или даже смерть.

Для предотвращения сальмонеллёза важно соблюдать правила гигиены при приготовлении пищи: тщательно мыть руки и кухонные принадлежности, подвергать продукты достаточной термической обработке, а также избегать перекрёстного загрязнения между сырыми и готовыми продуктами.

Ранее Курсор писал, как избежать пищевых отравлений.