Общество

Медики назвали продукты, которые нельзя есть в сыром виде

Эксперты перечислили продукты, которые не стоит употреблять в сыром виде, потому что они могут содержать вредные для организма вещества.

Есть продукты, которые медики советуют употреблять в сыром виде, потому что во время термической обработки они теряют витамины и ценные вещества. Но бывает и наоборот. Эксперты назвали продукты, которые сырыми употреблять вредно.

Об этом сообщает издание Storinka.

В этом списке оказалась фасоль, потому что в сыром виде она содержит лектины - токсичные белки, стимулирующие в организме воспалительные процессы. Перед употреблением продукт нужно замочить в воде на несколько часов, а потом поварить не менее часа.

Также сырыми не рекомендуется есть сосиски и мясные субпродукты, потому что в их составе могут быть вредные бактерии, например, бычий цепень, который начнет развиваться внутри. А еще в сырых сосисках может быть кишечная палочка, поэтому лучше не рисковать.

Следующий продукт - баклажаны. В их кожице есть токсин соланин, который токсичен для человека и может вызвать расстройства пищеварения. Сырые баклажаны также у некоторых могут спровоцировать аллергическую реакцию.

"Курсор" писал ранее, что пользоваться микроволновкой просто и быстро, а при современном ритме жизни — это еще и очень удобно. Но есть продукты, которые не стоит разогревать, потому что при термической обработке они могут повлиять на работу организма.

Автор материала:
Кати Гиршин
ТЭГИ: продукты

Недавние новости

Ученые нашли неожиданную пользу от соцсетей

Социальные сети нередко обвиняют в распространении примитивного контента, якобы снижающего уровень интеллектуального развития.

50 минут назад

Гороскоп на 22 апреля 2025 по картам Таро: все знаки Зодиака

Таро-прогноз на вторник, 22 апреля 2025 года, подготовленный на основе энергий карт и их влияния…

2 часа назад

Погода удивит Израиль 22 апреля – резкое потепление и высокая активность солнца

Жара врывается в Израиль без предупреждения.

3 часа назад

Возмездие: путин признал ракетные удары по гражданским объектам в Сумах и Кривом роге

Путин сделал циничное заявление о ракетных ударах по украинским городам, в результате которых погибли мирные…

3 часа назад

Какие продукты нельзя сочетать со сливочным маслом - "удар" по здоровью и самочувствию

При неудачном сочетании с другими продуктами сливочное масло может серьезно навредить организму.

3 часа назад

Причину смерти Папы Римского назвали в Ватикане

В Ватикане раскрыли подробности о смерти Папы Римского Франциска.

4 часа назад