Общество

Медики назвали продукты, которые нельзя есть в сыром виде

Эксперты перечислили продукты, которые не стоит употреблять в сыром виде, потому что они могут содержать вредные для организма вещества.

Есть продукты, которые медики советуют употреблять в сыром виде, потому что во время термической обработки они теряют витамины и ценные вещества. Но бывает и наоборот. Эксперты назвали продукты, которые сырыми употреблять вредно.

Об этом сообщает издание Storinka.

В этом списке оказалась фасоль, потому что в сыром виде она содержит лектины - токсичные белки, стимулирующие в организме воспалительные процессы. Перед употреблением продукт нужно замочить в воде на несколько часов, а потом поварить не менее часа.

Также сырыми не рекомендуется есть сосиски и мясные субпродукты, потому что в их составе могут быть вредные бактерии, например, бычий цепень, который начнет развиваться внутри. А еще в сырых сосисках может быть кишечная палочка, поэтому лучше не рисковать.

Следующий продукт - баклажаны. В их кожице есть токсин соланин, который токсичен для человека и может вызвать расстройства пищеварения. Сырые баклажаны также у некоторых могут спровоцировать аллергическую реакцию.

"Курсор" писал ранее, что пользоваться микроволновкой просто и быстро, а при современном ритме жизни — это еще и очень удобно. Но есть продукты, которые не стоит разогревать, потому что при термической обработке они могут повлиять на работу организма.

Автор материала:
Кати Гиршин
ТЭГИ: продукты

Недавние новости

Чем Украина заинтересует Трампа для завершения войны на своих условиях — BILD

Будущие переговоры Трампа могут привести к соглашению, выгодному как для Киева, так и для Вашингтона.

10 минут назад

Наземная операция в Южном Ливане – СМИ раскрыли планы Израиля

Как утверждают СМИ, Израиль создает в Ливане специальную зону, которая позволит предотвратить атаки со стороны…

17 минут назад

5 ранних симптомов деменции, которые проявляются во время повседневной активности

Деменция не является самостоятельным заболеванием, а представляет собой совокупность симптомов и часто предсказать ее появление…

33 минуты назад

Есть ли у Украины средства для перехвата ракет «Орешник – эксперт

Эксперт подчеркнул, что «Орешник», использованный россией для удара по Днепру, изначально разрабатывался для ядерных атак.

44 минуты назад

Израиль и США поставили Хизбалле жесткий ультиматум – СМИ

Израиль и США дали понять "Хизбалле", что не собираются затягивать с переговорами и выдвинули группировке…

54 минуты назад

Беседа Каца и министра обороны США Остина — подробности разговора

Кац и Остин обсудили ситуацию на юге Ливана.

1 час назад