Общество

Медики назвали продукты, которые нельзя есть в сыром виде

Эксперты перечислили продукты, которые не стоит употреблять в сыром виде, потому что они могут содержать вредные для организма вещества.

Есть продукты, которые медики советуют употреблять в сыром виде, потому что во время термической обработки они теряют витамины и ценные вещества. Но бывает и наоборот. Эксперты назвали продукты, которые сырыми употреблять вредно.

Об этом сообщает издание Storinka.

В этом списке оказалась фасоль, потому что в сыром виде она содержит лектины - токсичные белки, стимулирующие в организме воспалительные процессы. Перед употреблением продукт нужно замочить в воде на несколько часов, а потом поварить не менее часа.

Также сырыми не рекомендуется есть сосиски и мясные субпродукты, потому что в их составе могут быть вредные бактерии, например, бычий цепень, который начнет развиваться внутри. А еще в сырых сосисках может быть кишечная палочка, поэтому лучше не рисковать.

Следующий продукт - баклажаны. В их кожице есть токсин соланин, который токсичен для человека и может вызвать расстройства пищеварения. Сырые баклажаны также у некоторых могут спровоцировать аллергическую реакцию.

"Курсор" писал ранее, что пользоваться микроволновкой просто и быстро, а при современном ритме жизни — это еще и очень удобно. Но есть продукты, которые не стоит разогревать, потому что при термической обработке они могут повлиять на работу организма.

Автор материала:
Кати Гиршин
ТЭГИ: продукты

Недавние новости

Как охладить смартфон без перезагрузки – 9 работающих способов

Чтобы защитить гаджет от перегрева на солнце и во время ресурсоемких игр, мало просто защитить…

44 секунды назад

Трамп дал Ирану последний шанс — что будет дальше

После двух недель ударов США пытаются вернуть Иран к переговорам. Трамп обещает быстро возобновить атаки,…

8 минут назад

Как уберечь почки от камней: секреты правильного питья

Образование камней в почках связано с концентрацией минералов в урине. Регулярное питье помогает эффективно разбавлять…

19 минут назад

Сколько еще лет хочет воевать Путин в Украине – СМИ

Фактические затраты России на боевые действия бьют исторические рекорды. Эксперты подсчитали общую сумму расходов государственной…

26 минут назад

Необычные угрозы из Ирана — призыв к убийству жены президента

Пропагандистское видео из Тегерана называет первую леди США целью атаки и описывает возможные способы нанесения…

29 минут назад

Сметают с полок – необычный салат покорил сеть (ФОТО)

Крупный пищевой гигант решил бороться с проблемой пищевых отходов. Компания объединилась с кооперативом для запуска…

34 минуты назад