Общество

Опасно для здоровья: какой картофель употреблять нельзя

Эксперты рассказали, от употребления какого картофеля лучше отказаться, потому что он может навредить состоянию здоровья.

Картофель - популярный, бюджетный и вкусный овощ, с помощью которого можно приготовить разнообразные блюда. Но не все виды картофеля можно употреблять. Эксперты рассказали, на что следует обратить внимание.

Об этом сообщает издание "Комментарии".

В первую очередь, не желательно добавлять в рацион картофель, у которого зеленоватый оттенок. Это указывает на то, что овощ неправильно хранили и в его составе начал выделяться соланин - токсическое вещество. В большом количестве оно может вызвать нарушения желудочно-кишечного тракта.

Также не стоит употреблять проросший картофель, потому что в нем отсутствуют полезные вещества и витамины. Он подходит только для посадки.

Еще эксперты не рекомендуют готовить блюда из картофеля, на котором есть повреждения, потому что их могли нанести грызуны, а они являются переносчиками заболеваний.

Мягкий и рыхлый овощ также не подходит для употребления, потому что содержит много соланина, способного вызвать проблемы со здоровьем.

"Курсор" писал ранее, что исследователи из Университета штата Мэн пытаются выращивать картофель, который будет лучше выдерживать потепление при изменении климата.

Еще мы писали, можно ли сбросить лишний вес, употребляя картофель.

Автор материала:
Кати Гиршин
ТЭГИ: питание

Недавние новости

Почему возникает дежавю: ученые раскрыли тайну феномена

Дежавю создает иллюзию предсказания будущего.

53 минуты назад

Гороскоп на 22 ноября 2025 по картам Таро: все знаки Зодиака

22 ноября несёт энергию внутреннего разворота, когда привычные обстоятельства вдруг показывают себя под другим углом.

3 часа назад

Для Киева не все потеряно: СМИ разобрали "мирный план" США

Соглашение, разработанное Вашингтоном, кажется невыгодным для Украины. Но это касается далеко не всех пунктов.

4 часа назад

Взрыв на перекрестке Мишмар ха-Эмек – новые подробности

На перекрестке Мишмар ха-Эмек взорвался автомобиль, в результате чего двое человек получили ранения.

4 часа назад

Без ХАМАСа: стали известны новые планы США на Сектор Газа

США планируют построить новые города в анклаве.

5 часов назад

Почему сны повторяются и что это может означать, объяснил психолог

Повторяющиеся сны многих пугают и кажутся чем-то мистическим, но психолог из Гарварда дала им вполне…

5 часов назад