Общество

Опасно для здоровья: какой картофель употреблять нельзя

Эксперты рассказали, от употребления какого картофеля лучше отказаться, потому что он может навредить состоянию здоровья.

Картофель - популярный, бюджетный и вкусный овощ, с помощью которого можно приготовить разнообразные блюда. Но не все виды картофеля можно употреблять. Эксперты рассказали, на что следует обратить внимание.

Об этом сообщает издание "Комментарии".

В первую очередь, не желательно добавлять в рацион картофель, у которого зеленоватый оттенок. Это указывает на то, что овощ неправильно хранили и в его составе начал выделяться соланин - токсическое вещество. В большом количестве оно может вызвать нарушения желудочно-кишечного тракта.

Также не стоит употреблять проросший картофель, потому что в нем отсутствуют полезные вещества и витамины. Он подходит только для посадки.

Еще эксперты не рекомендуют готовить блюда из картофеля, на котором есть повреждения, потому что их могли нанести грызуны, а они являются переносчиками заболеваний.

Мягкий и рыхлый овощ также не подходит для употребления, потому что содержит много соланина, способного вызвать проблемы со здоровьем.

"Курсор" писал ранее, что исследователи из Университета штата Мэн пытаются выращивать картофель, который будет лучше выдерживать потепление при изменении климата.

Еще мы писали, можно ли сбросить лишний вес, употребляя картофель.

Автор материала:
Кати Гиршин
ТЭГИ: питание

Недавние новости

Гороскоп на 13 июня 2025 по картам Таро: все знаки Зодиака

Пятница, 13 июня 2025 года — особенный день, когда интуиция и предчувствия могут сыграть ключевую…

57 минут назад

Что нужно есть перед сном, чтобы избежать храпа ночью

Храп часто мешает не только самому человеку, но и его близким хорошо выспаться.

2 часа назад

Авиакатастрофа в Индии – СМИ сообщили новые сведения

Это первое крушение Boeing 787-8, произошедшее в Индии с начала эксплуатации модели в 2011 году.

2 часа назад

Израиль пригрозил "уничтожением" трем арабским странам - СМИ

Израиль определил список целей в этих странах, которые будут разрушены.

3 часа назад

Возвращение тела погибшего заложника - трогательная реакция его семьи

Родственники заложника обратились к руководству страны с важной просьбой.

3 часа назад

От каких продуктов нужно отказаться, чтобы улучшить метаболизм и не набирать вес

Медленный метаболизм и нежелательное увеличение веса являются распространенными проблемами здоровья. Но с ними можно справиться.

3 часа назад