Эксперты рассказали, от употребления какого картофеля лучше отказаться, потому что он может навредить состоянию здоровья.
Картофель - популярный, бюджетный и вкусный овощ, с помощью которого можно приготовить разнообразные блюда. Но не все виды картофеля можно употреблять. Эксперты рассказали, на что следует обратить внимание.
Об этом сообщает издание "Комментарии".
В первую очередь, не желательно добавлять в рацион картофель, у которого зеленоватый оттенок. Это указывает на то, что овощ неправильно хранили и в его составе начал выделяться соланин - токсическое вещество. В большом количестве оно может вызвать нарушения желудочно-кишечного тракта.
Также не стоит употреблять проросший картофель, потому что в нем отсутствуют полезные вещества и витамины. Он подходит только для посадки.
Еще эксперты не рекомендуют готовить блюда из картофеля, на котором есть повреждения, потому что их могли нанести грызуны, а они являются переносчиками заболеваний.
Мягкий и рыхлый овощ также не подходит для употребления, потому что содержит много соланина, способного вызвать проблемы со здоровьем.
"Курсор" писал ранее, что исследователи из Университета штата Мэн пытаются выращивать картофель, который будет лучше выдерживать потепление при изменении климата.
Еще мы писали, можно ли сбросить лишний вес, употребляя картофель.
Президент США Дональд Трамп анонсировал скорые результаты военной кампании в Иране.
Пятница, 17 июля, поможет подвести итоги недели, освободиться от лишнего напряжения и яснее увидеть ближайшие…
Какие каши нужно включить в рацион, чтобы укрепить здоровье и улучшить самочувствие.
Американские инженеры создали уникальные нательные сенсоры для агрокультур. Новая технология способна предупредить фермеров о болезнях…
Новое исследование показало, что вдыхание аромата горького шоколада помогает сделать тренировку эффективнее и одновременно снижает…
Ученые проанализировали данные почти 450 тысяч человек и определили оптимальную ежедневную норму кофе