Наиболее "тяжелым" для организма является жареное мясо, потому от такого способа приготовления лучше отказаться.
Врач-диетолог, кардиолог Асият Хачирова рассказала, как максимально полезно приготовить этот продукт. По словам специалиста, лучше всего мясо тушить или варить.
Кроме того, мясо можно готовить и на гриле. При этом нужно следить, чтобы на стейках не образовывалась черная корочка. Она содержит множество канцерогенов, которые повышают риски развития онкологических заболеваний.
Популярный вариант приготовления мяса – на мангале. Он допустим, хотя и не является очень полезным. Важно соблюдать определенное условие - маринад должен быть без майонеза. Такое мясо следует есть не чаще одного раза в неделю.
А вот от жареного на сковороде мяса лучше отказаться раз и навсегда. Также стоит помнить, что ежедневно употреблять красное мясо нельзя. Впрочем, и отказываться от него тоже.
Врач напомнила, что красное мясо обязательно должно быть в рационе, поскольку в нем есть гемовое железо – оно хорошо усваивается и поддерживает гемоглобин в крови.
Ранее Курсор писал, что врач рассказала, почему перед сном полезно съедать ложку меда.
Иран отверг новые меры Вашингтона и предупредил о возможном ответе. Аналитики считают, что Иран скорее…
Итамар Бен-Гвир открыто раскритиковал действия главы правительства. Он заявил о бойкоте со стороны политических соратников.
Либерман объяснил, почему пока не готов поддержать Гади Айзенкота как кандидата на пост премьер-министра от…
Многие считают замороженный йогурт полезной альтернативой. Однако он часто скрывает в себе больше сахара, чем…
Постный стейк часто получается сухим при обычной жарке. Простой соус помогает сохранить сочность и улучшить…
Король Иордании Абдалла II провел переговоры с китайским лидером. Стороны обсудили пути преодоления кризиса на…