Наиболее "тяжелым" для организма является жареное мясо, потому от такого способа приготовления лучше отказаться.
Врач-диетолог, кардиолог Асият Хачирова рассказала, как максимально полезно приготовить этот продукт. По словам специалиста, лучше всего мясо тушить или варить.
Кроме того, мясо можно готовить и на гриле. При этом нужно следить, чтобы на стейках не образовывалась черная корочка. Она содержит множество канцерогенов, которые повышают риски развития онкологических заболеваний.
Популярный вариант приготовления мяса – на мангале. Он допустим, хотя и не является очень полезным. Важно соблюдать определенное условие - маринад должен быть без майонеза. Такое мясо следует есть не чаще одного раза в неделю.
А вот от жареного на сковороде мяса лучше отказаться раз и навсегда. Также стоит помнить, что ежедневно употреблять красное мясо нельзя. Впрочем, и отказываться от него тоже.
Врач напомнила, что красное мясо обязательно должно быть в рационе, поскольку в нем есть гемовое железо – оно хорошо усваивается и поддерживает гемоглобин в крови.
Ранее Курсор писал, что врач рассказала, почему перед сном полезно съедать ложку меда.
Ученые обнаружили, что люди, дожившие до ста лет, имеют общую черту, которая играет важную роль.
Избавиться от липких полимерных следов косметики в ванной комнате бывает непросто. Оконная химия растворяет налет…
Если в детстве человеку никогда не отказывали, во взрослом возрасте он вырастет изнеженным, инфантильным и…
Британские водолазы обнаружили на морском дне крупную партию старинных дукатов. Историки годами искали информацию о…
По словам врачей, опасность для зубов представляют не только сладости, но и продукты, которые многие…
Хорватские археологи обнаружили уникальный античный памятник в историческом квартале. Изделие оставалось запечатанным на протяжении веков.