Общество

Ученые рассказали, какие продукты можно есть даже после истечения их срока годности

Европейская комиссия сообщает, что просроченный пищевой продукт является одной из самых распространенных причин выбрасывания продуктов питания.

Лучшим примером продуктов, которые хорошо хранятся и безопасны для употребления после истечения срока годности, являются продукты из злаков. Разумеется, речь идет не о хлебе, а о таких продуктах, как мука, крупы, рис и макаронные изделия.

Особенно последние два продукта имеют длительный срок хранения.

Однако стоит помнить, что этот принцип работает только при правильном хранении, — говорит Моника Новицка, клинический врач-диетолог Be Diet Catering в интервью для Medonet. 

«То же самое относится к хранению семян бобовых, то есть фасоли, нута, чечевицы или гороха. В сухом месте без доступа света они могут служить нам годами», — добавляет она.

По словам диетолога Моники Новицкой, к продуктам, которые мы можем есть, не глядя на срок годности, относятся также кофе, чай, сладости и специи.

Соль и сахар не портят и даже продлевают срок годности других продуктов, в состав которых входят.

«Мед — единственный продукт, который никогда не портится.  У него неограниченный срок хранения», — сказала она.

Ранее диетолог рассказал о продуктах, вызывающих скачки сахара в крови.

Автор материала:
Ирен Давид

Недавние новости

"Русская шл**а, иди к черту": в Нацерете судят мужчину за защиту жены

Конфликт начался после того, как женщина запретила мужчине курить возле игровых зон. В ответ нарушитель…

6 минут назад

Даты рождения людей, которые становятся лучшими родителями

Если вы родились в один из этих дней – отцовство у вас в крови.

14 минут назад

Как часто нужно стирать постельное белье - мнение экспертов

Дерматологи и ученые объяснили, чем грозит редкая смена простыней и как правильно ухаживать за текстилем,…

26 минут назад

Как обычная замена коронок обернулась для врача катастрофой в суде

Суд обязал врача выплатить компенсацию пациентке, чье состояние рта после лечения лишь ухудшилось, несмотря на…

29 минут назад

Скидки оказались ловушкой - продукты в Израиле начали дорожать

Исследование показало, что снижение стоимости одних товаров сопровождалось повышением цен на другие, сократив выгоду для…

40 минут назад

Что действительно продлевает жизнь: ученые опровергли популярный миф

Ученые более 80 лет наблюдали за тысячами людей, чтобы выяснить, что действительно влияет на долгую…

45 минут назад