Фонд Сердца в Новой Зеландии опубликовал рекомендации по употреблению красного мяса и курицы. Главный советник фонда по вопросам питания Дэйв Монро напомнил, что более ранние исследования говорят о вреде употребления большого количества красного мяса.
Об этом пишет Страна здоровья.
При этом эксперты говорят, что в маленьких пропорциях красное мясо может стать частью здоровой диеты. В частности, употребление менее 350 г необработанного красного мяса в неделю снижает риск возникновения сердечных заболеваний и инсульта, отмечают специалисты.
Однако каждые дополнительные 100 г этого продукта в день, превышающие рекомендуемый уровень, связаны с повышением риска инсульта на 12%, предпредили специалисты.
Монро сообщил, что для сердца могут оказаться полезными и белковые «заменители» красного мяса: нут, соя, орехи. Они способствуют понижению уровня холестерина.
Относительно курицы специалист заявил, что она нейтральна для здоровья. Употребление ее в пищу не наносит вреда, но и не имеет особых преимуществ.
Ранее Курсор сообщал пять способов снизить сахар в крови естественным образом.
Также мы писали, что названы продукты, которые могут притормозить процесс старения организма.